作者ishii11 (烂好人)
看板Tea
标题Re: [问题]twinings 大吉岭红茶怎麽弄好喝
时间Fri Nov 4 21:50:56 2005
※ 引述《llacherie ( )》之铭言：
: 我买了唐宁的大吉岭
: 煮了一次.....
: 呃！！怎麽会这麽苦啊
: 我加的茶叶量就跟以前主别种茶一样
: 可是超苦超涩的
: 还是说大吉岭不适合直接煮来喝吗？
: 要做成奶茶之类的？
我也发现Twinings的大吉岭很容易泡出苦味和涩味
现在都是尽量缩短冲泡的时间来降低涩味
大约是2~3分钟吧~这样是真的满有效的
但茶香和回甘就比较差一点了
所以现在我都拿它们家的英式早餐茶一起混来冲泡
茶香比较浓 (其实是为了想要赶快把它们喝光啦~:p )
基本上我觉得twinings的茶 一不小心就很容易冲出涩味
对照组是 F&M 的大吉岭BOP
这样好像有点不太公平吧~呵呵呵 :P
但没办法我手上只有 F&M 和 Twinings 的茶可以互比较
但喝过 F&M 以後真的很令人印象深刻
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