作者ccygnett (桃)
看板Tea
标题[心得] 蜂蜜焦糖红叶茶
时间Sun Oct 23 00:38:59 2005
一入手未开封,便已为它渗漏出的丰盈香味所吸引,
不想用滚烫的水谋杀它,
轻巧将茶包垂放进壶内後,以温热的水冲泡,80度C的热情。
先暖暖身,稍加浸泡,就迫不及待的倒出第一壶红润的茶品嚐,
爽口、清淡,复合的焦糖香、红茶香、蜂蜜香在口中错综展现,
品嚐的过程中,第二次倒入的温水慢慢的在引释茶包所有的内力;
第二壶茶,是更饱和的朱色,
味道一样复杂,但是有着不小心就会忽略的甘味,很特别的味道。
有别於之前喝过的焦糖蜂蜜红茶,较没有那麽强势的浓郁感,
平淡、但耐的住频繁的品尝。
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谢谢分享。
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