作者Cerberus (消失的伊甸园)
看板Tea
标题[心得] 蜂蜜焦糖红叶茶
时间Thu Oct 13 00:06:18 2005
感谢版主的分享
我也是昨天晚上拿到茶包的
这茶真的很香,隔着信封袋就可以闻到焦糖的香味
打开以後连旁边的妈妈都很讶异小小的茶包竟然可以散发出这麽浓厚的甜香
等不及想要试试看,可是晚了不敢喝太多水
所以我做了一个恐怖的决定:冷泡!!
随手杯+500cc水+茶包一包,放冰箱,期待隔天早上的美味好茶
※※※※ 八小时後恐怖的开始八小时後恐怖的开始八小时後恐怖的开始 ※※※※
经过一晚的浸泡,茶汤的颜色呈琥珀色偏红
香味虽然不若单独闻茶包这麽浓郁,但是随着茶汤散发出一种清净冷洌的甜香
相较之下反而更加的吸引人想要赶快嚐一口
喝起来就更是惊为天人了
因为..因为...泡太久了...茶太浓喝起来像是药水 =____=
(我承认,我浪费了一包茶包..版主对不起.....)
这闻起来很甜蜜的药水简直就是天使与恶魔的完美结合,天堂加地狱的最佳诠释啊 T_T
然後我试着加冷水稀释,可是很奇怪的药水的味道冲淡的很不明显....
※※※※ 恐怖总是会过去的恐怖总是会过去的恐怖总是会过去的 ※※※※
今天晚上尝试热泡
有了上次的经验不敢泡太浓
果然泡出来的茶就像版友说的一样美味
茶汤还是呈偏红的琥珀色
甜蜜的焦糖香随着热水的热气散发出来,甜甜的味道有一点点像奶茶的香味
不喝的话我想应该会以为是一杯很甜的茶吧...
喝起来却没有一点甜味
真的是香味和口感差异很大的茶哩.....
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