作者utm888 (LKK)
看板Tea
标题Re: [问题] 借问白茶何处有~
时间Thu Sep 15 00:21:03 2005
※ 引述《hengo (啥是『昵称』?)》之铭言:
: ※ 引述《evendie (为自己加油!!)》之铭言:
: : 最近认识一个美国女生
: : 她说美国最近很流行一种叫做「白茶 white tea」的东西
: : 常常出现在保养品里面
: : 也可以泡来喝
: : 但是她没有喝过
: : 所以想问问爱茶的台湾有没有
: 保养品我不懂,不过依现代的中国茶叶分类
: "白茶"是种轻发酵的茶叶,发酵度大概在5%以下
: 台湾不多见,大陆比较多,比如福建的"白牡丹"
: 若是其他花草、草药,以别名称之白茶
: 这我就不知道那是啥东东,到"花草茶版"或许有达人知道 :)
: : 我们去问过天仁茗茶的店长
: : 他说白茶其实不是茶叶
: : 而是一种草药 (←那在这里发问会不会违反版规呀??)
: : 而且台湾目前很难找到
: : 言下之意就是有,但「不多」or「我们店里没有」
: : 所以想请教一下大家
: : 有没有刚好看过哪家茶店(或草药店?)有在卖这种东西的
: : 可以指点一下我们呢?
: : 感谢各位
: : 若违反版规请版主裁示 :)
: 这没违反版规吧..怎麽最近大家发文的最後都是这一句? -_-a
: 传统茶、花草花果茶、草药茶,或是柚子红枣人参生姜苦瓜榴槤...等茶
: 甚至是"蚕宝宝便便"茶,都可以讨论啊,只是有没有高手来帮忙解惑罢了
: 我觉得俺砍文没那麽严苛吧?几次动刀都是砍广告文啊
: 记得文章标题选项中,有一项是[推荐]
: 当你觉得喝到好茶、碰到好店时,可以介绍给大家
: 记得要解说一下,不然版友们看不出好是好在哪里
: 其实文章究竟是"心得"、是"推荐"、是"分享",或者是"广告"?
: 大家眼睛雪亮的很,不难分辨吧 :P
: 总之呢,大家别把气氛弄的风声鹤唳,这样连我也会紧张啊 ^^;
: 轻松喝茶,轻松发文就好 :)
更正确说白茶应该是轻发酵重萎凋
如采心芽制造的白毫银针,价钱不便宜,台湾没生产,
白茶在萎凋时需静置三十小时以上芽叶往往因枯萎而破损
形状有一点像芭乐茶喝起来有点苦,但很甘,以前迪化街中药行,老茶行有卖
现在比较少,但可试试看或有卖大陆茶的
听说美国最近很热,号称比绿茶还养生
大陆最近流行的铁观音也类是这种重萎凋的做法
不错喝轻淡爽口甜中带甘
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1F:推 evilochen:白毫银针可抗氧化?保养品里有...218.162.172.177 09/15