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小记:我其实收到这款茶很久了,非常的谢谢classy大人的分享,收到时的感动, classy真的是很用心阿,还特别用小夹链袋装茶。 三款茶包的好好的。 由於近来小的实在是被湿热的天气闷病了,所以被医生北北暂时禁茶、咖啡, 待小的觉得稍微好转之後,马上带着朝圣的心情开始这次品茶之旅。 1.原味煎茶 冷泡-因为classy大人已经好心的将茶叶装成小茶包,所以我就没有用热泡的方式 ,一来也是因为自己蛮常喝宇治跟伊藤的热泡煎茶茶包。冷泡的感觉出乎我意料之 外的好(大家的推荐果然很优),约500C.C.的自然水温中放入了茶包,盖上杯盖之 後就冰进冰箱蕴藏八各小时。很漂亮的茶汤颜色,像是柠檬绿色,很漂亮,没有因 为八各小时的浸泡而把颜色变混浊,晶莹剔透的透明绿色,高贵又优雅。 茶汤的香气很淡,几乎闻不到所谓的青草味,只呈现一种像是蜂蜜一样的淡香味。 喝起来的口感,开始时觉得,像是爬了二小时的山後所饮用的一口山泉水,清凉透 心,我几乎忘了这是茶汤,但随之而来的尾韵,是煎茶所呈现的回甘,就好像在山 里品茶一样,风凉凉的,水凉凉的。 2.樱花煎茶 热泡-用普通的泡茶器冲入约85度C的热水,这时樱花慢慢在冲茶器里展开,而樱花 的香气也在这时候慢慢的释放出来,很香,跟鲜花的味道几乎不相上下,视觉上也 非常的漂亮,樱花和煎茶的圆舞曲(笑)。 等待了约三分钟後将茶汤滤至小壶,这时候茶汤呈现自然的草绿色,试饮的感觉很 柔顺,由於我是中午前夕试饮的,所以这种温和的茶汤让我觉得胃暖暖的,樱花的 香气也将煎茶带有的淡淡青草味中和,第二口的时候逐渐的感受到樱花的甜味,淡 淡的煎茶味,感觉彷若在喝一壶花茶,但又不像花茶会在口中留下大量的余香(我 会觉得会喝越想晕),而是在嘴里自然的淡掉,就像平淡中耐人回味的电影西雅图 夜未眠一样,一切尽在不言中阿(抿嘴)。 後记:会陆续用修文的方式将它补完,预计补上樱花煎茶冷泡,酱果 煎茶热泡及冷泡。感谢PTT茶版,及感谢椰林的classy(有机会会去椰林看看的)。 --



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◆ From: 59.113.9.70 ※ 编辑: nery 来自: 59.113.9.70 (08/19 19:43) ※ 编辑: nery 来自: 59.113.24.11 (08/30 00:58)







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