※ 引述《wishch (quoi?)》之铭言： : 因为日前跟团去印度玩了一趟， : 也买了一些当地的特产回来， : 包括号称因为英国殖民而遗留下的顶级产品：红茶 : 我们家买的是大吉岭， : 但是，我回家後一打开包装就觉得很奇怪， : 喝习惯了立顿的茶包（我并不是很讲究的人）， : 这包茶叶的味道和那种略为苦涩、过度发酵的味道完全不一样， : 事实上，他闻起来的味道介於红茶和绿茶（我指的是未发酵中国茶）之间， : 乍闻之下，那味道和未发酵茶根本一样，有股清香， : 但接着又有一股很不搭的发酵茶叶味 : （大家拿未泡过的立顿茶包闻一闻就懂得我在说什麽了） : 感觉起来就像是将红茶和绿茶的茶叶混在一起的味道， : 泡好後也是很奇怪，我怎麽闻那味道都像绿茶， : 颜色也像，是淡淡的褐绿色，而且我泡再久那颜色也不会变更深， : 喝起来只有轻微的涩味，也没有红茶那种厚实的口感（大家懂我想表达的吗？） 依照你的描述来判断 "应当"是大吉岭没错 大吉岭茶有 春摘(一摘) 夏摘(二摘) 秋摘之分 您喝到的应该是春摘 或者是春夏混合的调和茶 似有绿茶的口感 香气 水色 是春摘大吉岭的重要特徵 可以注意一下茶叶包装上有无文字 (first flush?? second flush?? ) 或大吉岭标章 再或者由乾叶做观察 春摘大吉岭通常含有绿芽叶和白毫 以上是粗浅的判断法则 : 但我在印度时，饭店供应的也是像立顿那种口感的茶啊！（只是品质真的有比较好） 立顿那种口感?? ^^" 黄牌茶包吗??? : 还是这才是真正的大吉岭茶的味道呢？ 首先要确定饭店供应给您的 是不是大吉岭茶?? ^^" 毕竟印度产茶区实在太多 特质也互异 您给的描述不够 无从判别 有兴趣的话 可以从一般品牌(例如唐宁)的大吉岭茶包或罐茶开始入门 之後再尝试单一茶园 不同产季 这样比较能掌握大吉岭茶的特徵 : 烦请各位帮我解答一下吧！ --

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