作者hengo (啥是『昵称』?)
看板Tea
标题Re: [问题] 请问一下爱茶的各位
时间Wed Apr 27 23:04:33 2005
※ 引述《gadflyliu (大叔)》之铭言:
: 添了奶精的金萱虽然很好闻
: 但是离茶远矣
真正的金萱是不需要添加物 就自然会有奶香的
这香味是与茶叶的发酵程度有关
我就喝过没有奶香味 但入口回甘非常的另种金萱
如同好的滇红会散发天然蜜香 而不是用蜂蜜去人工薰香
不过在大家都认定金萱 就一定要有奶香味的情况下
将一些较差的茶叶 刻意添加奶精香料後使成"公认"的"金萱"
这种手法不令人陌生与意外
所以经验不足者喝到奶香浓厚的金萱 倒要疑惑是不是正货?
总之若喝过金萱正货 应该很容易分辨出天然与人工奶香的差别
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1F:→ meng620:没错...((点头)) 61.230.87.222 05/02