※ 引述《Jofice (Jofice again)》之铭言： : 而是让他自己去茶行品茗 : 今天刚从机场送走了指挥 : 他说他真的很开心能够在Allenr版友介绍的嶢阳茶行喝茶 你没带他去喔? 这样很冒险，林森区专宰小日本的店太多了 ^^; : 茶行的小姐很热心也很专业 : 能够用日文和英文介绍这些茶 这是重点，我第一次去嶢阳时，虽然没喝到甚麽了不得的茶，但对小姐的 专业和应对留下深刻的印象，也因此才会再度上门。 上次高岛屋茶艺展，我恰巧碰上嶢阳的老板，初次见面就被他连续两道 好茶(今春霜害特产的冰片乌龙、武夷白鸡冠)搞得我荷包大失血，心有 不甘之余旁敲侧击了该店员小姐的情报聊作补偿:听说她之前是某大学的 茶艺社社长，难怪气质和专业都不同凡响... 咦，我女友大人怎麽脸色变了? ...我还是换个话题好了。 : 最後指挥选了四种茶带回日本 : 绣球茉莉、茉莉茶、桂花茶、春茶铁观音 : 一开始指挥要找的就是绣球茉莉，像花瓣一样的展开的茶 嗯，这的确是嶢阳喜好的「外销组合」。如果你还和该日本朋友有联络的话， 可以建议他在泡茉莉绣球时加一撮茉莉龙珠(应该就是你说的茉莉茶)一起泡， 这样喝起来茶味比较显着，比较不会空有闻香而无口感。 : 他说他很enjoy在茶行喝茶的时光 : 因为在日本，喝茶不是像饮料一般的随意的喝、便是很严谨的茶道喝法 讲到这个，我在京都高台寺参加过正式日本茶会，最大的感想是: 膝盖跪久了真的是很要命，可说饮不知味。还好我那次主要目的是去看 一些与太阁夫妻相关的秘藏文物，恰恰是醉翁之意不在茶， : 而茶馆都相当的嘈杂 日本有甚麽茶馆啊? : 就算有茶行也没看过一家店这麽专心的规划了一个享受喝茶宁静的地方 不管是不是卖茶，对於一个外国客人来讲，我觉得商家若能作到提供公正 的资讯及透明的价格，那麽就是值得推荐的商家。 嶢阳的价格不低，也很硬，但非常透明，更不会坐地起价，虽然老客人可能 会有折扣(我说可能，是因为我还不够老，没拿过折扣)，但决不会欺生。 这点台湾的茶行能做到的就已经属於少数。 至於资讯，店员小姐的语言能力和品饮的自由无压力，前文已经带到。我觉得 还有一点不得不提：嶢阳卖茶基本上都是用白瓷盖杯泡茶让客人试饮，以展现出 茶款的原始滋味，当然这样做可能会某些发酵重或老叶的茶款难以充份展现实力， 但相形之下，某些茶行用高级价昂且经过特殊养成的红泥、紫砂来提高(或说混淆) 茶款的滋味，并进一步索取於茶叶原本等级不相称的高价，嶢阳的诚意真的很让我 感动的。 : 总之真的很谢谢版友的帮助和来信 : 帮助我去介绍台湾的茶给朋友 : p.s.指挥带去的桂花茶是送给妻子的父母的，其他是他自己喜欢的味道 嗯，毕竟是外国客人吧，小姐可能也不太敢随便拿一些好料的出来泡，如果 有茶友要介绍外国朋友去买茶，还是陪着一起去更好喔~ -- 夜半寒意透枕蓆，暖酒展卷对孤灯。 观人少年成鸿业；怜我有岁无寸名。 浊世浮沉堪一饱，红尘往来竟半生。 白发不淡君子志：指日扶摇探天青。 --饮水室主人，年二十九有感 www.allenlin.idv.tw --

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