作者TCCHI ()
看板Tea
标题Re: 购物频道的茶叶
时间Sat Jan 22 21:03:23 2005
※ 引述《framcis (......)》之铭言:
: ※ 引述《silica (爱上猫咪的鱼NN )》之铭言:
: : 不能说你错,
: : 但有另一个可能是,
: : 他是梨山种的茶采回来竹山做,
: : 所以他的制茶厂设在竹山,
: : 拿的证明就得拿竹山的,
: 这我有想过
: 茶菁采下来之後要尽快进行日光萎凋
: 还有要避免很多茶菁堆在一起 造成温度过高
: 茶菁过度发酵 就变成红茶了
: 要从梨山运到竹山 除非他有低温冷藏货车
: 不然 这个可能性很小
: : ㄜ,
: : 第一你要先看仁爱乡有没有办比赛,
: 有 请参阅仁爱乡农会网站
: : 第二,很多比赛是要当地农民配额才能报名的,
: 这个......我就不知道了
: 你能不能举例子给我看呢
: : 第三,跟平地茶比比较容易得名.....
: : 其实不同地方办的比赛通常等级有差,
: : 以鹿谷来说,
: : 鹿谷农会办的就会比合作社办的价位高一点,
: : 恩....
: 这当然有差
: 不过我的意思是 要证明自己是庐山茶
: 为什麽不拿强而有利的证据出来证明呢
: : 我觉得茶农真的是很辛苦...
: : 早上带露水的茶叶是会苦的,
: : 以前在鹿谷的时候,
: : 所以通常是等到近10点才开始采,
: : 因为要等早上露水散,
: : 下午也是,采太晚露水就又下来了...
: : 所以一般有经验的茶农都不会一大早去采吧,
: : 这也是为什麽鹿谷茶价位一值低不下来,
: : 因为人工真的很重很贵....
: 这是有方法的
: 在大概早上7点左右
: 要先去茶园拿茶园旁边的槟榔树掉下来的大叶子
: 因为很像扫把 可以放在茶树上把茶树上的露水拨掉一些
: 来回走个几次 就可以拨的差不多了
: 可以让露水少一点就可以比较早采收
东森购物频道的查大多是越南那边的茶叶 一斤成本约在百元上下
富跃频道的茶叶就有良心点,用玉山茶区的茶叶,两斤成本2600卖5000左右
购物频道的茶看看就好了
以上是昨天去玉山茶区从一个正要出货给富跃的茶农口中转述
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.230.41
1F:推 s352101:我只能说 你消息来源错误 东森厂商都在中部自营的 12/16 17:57