作者apple16 (坐看云起时)
看板Tea
标题Re: [问题] 印度奶茶怎麽做啊
时间Mon Nov 22 12:15:00 2004
印度masala香料奶茶
肉豆蔻(Nutmeg)粉……2茶匙
黑椒(black pepper)粉……2茶匙
肉桂(cinnamon)粉……1茶匙
小豆蔻(cardamom)粉……1/2茶匙
姜(ginger)粉……1茶匙
丁香(clove)……2颗(研碎)
印度Assam Tea(用Twinings的有机茶包亦可)……2包
牛奶……250毫升
糖……随量
step 1 先将所需香料研磨好,当然懒一点的可以买现成的香料粉按分量调好,备用。
step 2 将茶煮沸,转小火加进鲜奶。
step 3 将香料加入,再煮约5分钟。滤去茶渣,饮用时加糖。
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1F:推 ntpuy:请问..masala就是用这几样材料做的吗?之前 218.184.152.65 11/27
2F:→ ntpuy:买回来的masala快用完了,不知道哪里有卖.. 218.184.152.65 11/27