作者brioche ( )
看板Tea
标题Re: [问题] 请问普尔茶
时间Sun Jul 25 01:52:54 2004
※ 引述《somebody725 (11)》之铭言:
: 日前听一个朋友说喝普尔茶对身体很好
: 但是因为我的心脏不太好 平常只要喝茶喝咖啡就会睡不着或有点心悸的现象
: 但他说 普尔茶是没有咖啡因的 请问是真的吗?
不是真的
咖啡因的含量高低可能与茶树的品种有关
然而茶叶的制造过程对咖啡因的影响不大(咖啡因蛮稳定的)
对其中所含的多酚类化合物(所谓有抗癌或抗氧化效果的东西)的影响才大
不论绿茶、乌龙茶、红茶或普洱茶
每克茶叶中的咖啡因含量大致上都应有20毫克(=2%,w/w)或更高
※ 编辑: brioche 来自: 140.112.25.135 (08/07 04:15)