※ 引述《onlyleng (裁一片月光￾   )》之铭言： : 爬过文，上面教的奶茶都是热奶茶的煮法吧… : 那请问冰奶茶是不是将奶茶煮好加冰块摇一摇就行了呀?? : 古典玫瑰园的爱尔兰冰奶茶好好喝喔~~ : 有人可以告诉我威士忌和巧克力要什麽时候放比较好吗? : 谢谢 嗯....其实「古」里，冰奶茶的作法是先用250的热水， 去冲泡茶叶，闷的时间与热奶茶相同，後将茶叶滤出， 再将奶精粉、糖等添加物加入搅拌均匀溶解， 再加入适量的冰块去shake，就成了，添加物的量与热奶茶是相同的 只是因为冰块的量较不好抓准，所以加的时候要小心， 否则容易太浓或太淡~~ 至於爱尔兰冰奶茶，其实在煮的时候是不用加威士忌与巧克力的， 里面威士忌与巧克力的香气是来自於茶的本身， 是茶叶在烘焙的过程中，熏焙出来的， 你应该是被他menu的介绍给误导了， 你可以去买他们家的一款茶叫「爱尔兰奶油茶」， 他们就是用这款茶下去泡的奶茶， 顺便一提，这款的热奶茶版的名字是「维多利亚奶茶」~ 也是用同一款茶泡出来的~~ --

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