作者nellelau (边放松边心烦)
看板Tea
标题Re: [问题] 有人泡冷水茶吗??
时间Thu Jun 17 13:20:54 2004
※ 引述《no1vickie (真水)》之铭言:
: 我所看到的冷泡茶和冷冻茶不同~
: 只是用普通的茶就可以泡冷泡茶了~
: 相关资讯是在壹周刊上看到了
: 至於冷泡茶是真的较不伤胃
: 至少我喝的感觉是如此,
: 不好的茶及高温泡的茶或久浸热水的茶都会将茶的咖啡因释放出来
: 而用冷水泡的茶忘了会释放出什麽东西了
: 反而会比热水泡的茶还甘甜,
: 而咖啡因也会较少~也不会有涩味
我很喜欢冷泡茶哦~清凉好入口外又简单,不需要泡茶的技巧
缺点就是无法立刻喝到就是了~
我来事荐一家L'EPICIER 绿碧红茶苑
它们家调味茶的香味都蛮棒的,而且有几百种茶款,啥古古怪怪的茶都有
上次去买茶的时候小姐还请试喝凤梨酥口味的冷泡茶~~蛮特别的
这家店是一向喜新厌旧的我常报到的店~也有不少泡奶茶不错的茶款
目前冷泡茶的话,我买过两款较受欢迎的白桃、麝香葡萄,味道都非常清香
连我家只喝台湾茶的家人都说好~
夏天来上一壶~真是一大享受~~不用加糖就能感觉到微微的果香甜味~
呵~大家有空可以试试,它家的店里都有放茶的目录(一本小册子)~
除了介绍他们自家茶外,还教大家茶的泡法,不只冷泡茶~还有奶茶~~
也推荐他们家哪一款茶适合泡冷泡茶,哪一款适合奶茶,或哪一款是底咖啡因
很方便~~~
地址电话我懒得打了~
美食版有详细的资料~~有兴趣的话可以上那看~
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