作者no1vickie (真水)
看板Tea
标题Re: [问题] 有人泡冷水茶吗??
时间Wed Jun 16 19:07:01 2004
我所看到的冷泡茶和冷冻茶不同~
只是用普通的茶就可以泡冷泡茶了~
相关资讯是在壹周刊上看到了
至於冷泡茶是真的较不伤胃
至少我喝的感觉是如此,
不好的茶及高温泡的茶或久浸热水的茶都会将茶的咖啡因释放出来
而用冷水泡的茶忘了会释放出什麽东西了
反而会比热水泡的茶还甘甜,
而咖啡因也会较少~也不会有涩味~
※ 引述《plusmature (加油~)》之铭言:
: ※ 引述《sjiang (梅子绿真好喝)》之铭言:
: : 我问过茶叶店的老板她说一般冷泡茶是用冷冻茶下去泡的..
: : 并不是我们一般的茶叶...
: : 他也跟我解释了冷冻茶跟一般茶叶作法上不同的地方...
: : 不过我记得不是很清楚...
: : 好像茶叶制造过程中还没发酵就放到冰箱冷冻起来...
: : 就是冷冻茶...
: 之前在报上看到
: 好像也提到冷泡茶比较不伤肠胃
: 我自己就有时会莫名腹痛
: 感觉像肠子打结一样> <~~
: 不知道是否就是长年喝绿茶的结果呢??(我每天必喝 而且在1000~2000CC上下)
: 冷泡茶也是真的就比较不伤肠胃吗?
: 麻烦知道的人解答了
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