作者perillas (哦)
看板Tea
标题Re: 好失望
时间Sun Jun 6 12:26:59 2004
※ 引述《lnj (狐狸)》之铭言:
: ※ 引述《plakea (just only one)》之铭言:
: : 肯得基跟玫瑰园
: : 它们卖的应该是一样的吧...只是念法不一样
: : 都不应该会像饼乾
: biscuit: a type of bread usually baked in small, round pieces
: scone: a small, usually round, bread-like cake made from flour,
: milk and a little fat
: scone一定是甜的,fruit scone会加些葡萄乾或是樱桃乾等;
: biscuit的口味就单纯多了,适合加果酱之类的。
scone真的是很奇妙的点心喔
很单纯 不难做 但是用料实在就会很好吃
我吃过台湾的英伦茶馆(london tea house)还有西华饭店的scone
都是信用卡换的下午茶卷啦
但是 两家的都做得不错 而且都是热的
tea house的 有加薰衣草 味道比较特殊
外皮比较酥 内里也还算软
西华的那个就优了
外皮酥 但是内里超松软 而且有着非常高雅的奶油味
可能是用总统牌一类高级奶油做的
这两家的都有附上果酱跟鲜奶油
再搭配纯红茶
啊 人生的快乐~~
非广告:p
--
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.22.64.102