作者catmeowmeow (喵)
看板Tea
标题Re: 有人喝过天仁的茶吗?
时间Wed May 5 20:26:39 2004
有人熟阿里山那带吗????
有没有哪家比较好的推荐一下?
※ 引述《naziheinrich (一九三三海德里希)》之铭言：
: 抱歉喔
: 因为我忘记到底是二七仔还是四鬼仔了
: 这些都是台语念法
: 一般都是卖茶或者懂茶的人再说的
: 我自己本身有喝茶
: 都是鹿谷冻顶或者杉林溪那边的茶
: 也就是产地直销
: 因为我们有朋友是在卖茶的
: 如果你去一般的茶店买茶
: 闻到很香的茶味或者是口齿真的留香那种茶
: 简单说就是香味偏重但是没有什麽茶的苦味涩味的话
: 那就是俗称的二七或四鬼了
: .....应该是四鬼吧.....好吧...是四鬼
: 一般你开始喝茶的时候
: 青茶的茶色是比较淡黄色的
: 如果他的颜色...茶水的颜色是偏重色..偏浓的话就是重烘培的茶
: 台语说是[熟茶]
: 基本上[青茶]比较好喝
: [熟茶]偏苦....不赞成喝这种茶...我们也可以说这是浓茶
: 还有你喝茶的第一步就是要先[漱]
: 先喝小一口在齿缝间漱漱看
: 不是漱口啦....反正就是...你自己体会吧
: 体会一下茶香
: 还有我这边告诉你怎麽分辨真假冻顶
: 不要说真假啦....我们可以说是看好坏
: 首先你把冲过的茶叶拿出来
: 看他的叶子
: 好冻顶的茶叶是尖叶而且他的锯齿比较小而且不明显
: 比较不好的茶叶就是那种烘培过头你会看到茶叶锯齿边有浓重的咖啡色
: 锯齿大而且叶尖不明显
: 大概就是这样.....
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