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标题[食记] 桃园。肉脚鲁肉饭
时间Sun Aug 3 22:29:41 2025
餐厅名称:肉脚鲁肉饭
消费时间:2025年/7月
地址:桃园市桃园区中州街59号(仲平黄昏市场内)
电话:0912-524396
营业时间:11:00-20:00, 周三休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_3.html
因食记推文,再次得到仲平黄昏市场里的店家情报,这次
来到「肉脚鲁肉饭」。
这里的餐点性质接近「味佳」,不过没有汤面而是炒面。
接获炒面及肝连汤推荐,照单全收。
炒面 40元
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炒面是多数店家的做法。抓一把蒸好的面条,再淋上肉燥
浇头,些许韭菜末及红葱酥(?)。面条份量十足,留有咬劲
,纯靠肉燥卤汁提味。卤汁够味。肉燥为切丁偏肥。
粉肠汤 60元
https://i.meee.com.tw/I0mySWe.jpg
汤头调味为主但不过重。粉肠熟度拿捏得宜,即便外带也
没有过老,亦无苦味。
爌肉饭 85元
https://i.meee.com.tw/rN5It8V.jpg
焢肉卖相诱人且大块,吃来入味又软嫩。连油豆腐都吸饱
咸香卤汁,很好下饭。配菜还有些许笋乾,滋味挺好,就是份
量少了点。
鲁肉饭(小) 40元
卤肉饭颇合己好,切丁肉臊偏肥无腻,卤汁咸甘适中,米
饭煮得也不错。
凉拌小黄瓜 40元
小黄瓜切块大,口感爽脆,滋味甜辣。甜度较高,个人不
爱。
综合汤 70元
综合汤基本上就是粉肠汤的再高级版,汤料多了肝连、猪
血、贡丸及韭菜末等。猪血算嫩;贡丸弹鲜;肝连略老。
一路吃来,对卤锅产品印象挺好,如卤肉或爌肉等,推测
猪脚或许亦为好物,有机会再来品嚐。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.193.103 台湾), 08/03/2025 22:30:08
1F:→ ipipwrong : 烫青菜50油豆腐40大鲁60,常不懂到底凭啥比新北还高 08/03 22:39
2F:推 ZEXEL : 推一下(这间猪肉都用台湾国产猪肉) 08/04 07:31
3F:推 asdf70044 : 好吃就好 能称赞米饭煮得好吃 就想试了 08/04 11:10
4F:推 Luckypenguin: 同意楼上 饭类料理 如果饭好吃就赢70%店家了 08/04 16:49
5F:推 sydney2001 : 看了这篇後存google地图,一直到昨天终於去吃 08/29 11:44
6F:→ sydney2001 : 卤肉饭真的很好吃 08/29 11:45