餐厅名称：慧光素食店 消费时间：2025年/5月 地址：桃园市桃园区中州街59号（仲平黄昏市场内） 电话：0932-017900 营业时间：11:00-20:00, 公休见店内公告 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/06/blog-post_14.html 热心板友推荐了两间仲平黄昏市场的店家，这天本来想先 拜访「金芝越南美食」，无奈老板忙到没空理我，只好转战「 慧光素食店」。 这以贩售便当、面食及汤品三大类，其中便当和汤品较被 推荐。素食店的麻酱面常有惊喜，忍不住点了一碗。 麻酱面 55元 https://i.meee.com.tw/xZwJ4I0.jpg 麻酱面卖相像汤面，麻酱都沉在底部，需努力搅拌才能呈 现麻酱面气质。面条为油面，口感较软；麻酱浓郁度一般。 紫菜排酥汤 60元 https://i.meee.com.tw/vBYII15.jpg 汤头清爽有味；紫菜给得不少；排酥吃来有花干气质。 黑胡椒猪排便当 85元 https://i.meee.com.tw/DCYSfc4.jpg 便当除主菜外，会有三样配菜，并附素肉燥、酸菜和萝卜 乾。这天配菜为地瓜叶、榨菜和高丽菜，地瓜叶带点油香，榨 菜、素肉燥、酸菜和萝卜乾都很适合下饭。酸菜咸酸；萝卜乾 爽脆带甘。米饭煮得还不错。 黑胡椒猪排原以为是酱料浇淋的型式，其实是已经调味好 的素排，吃来够味不油腻。 素卤肉饭（小） 40元 素卤肉饭挺合己好。卤汁够味且没有一般卤肉饭的油腻感 。素肉燥像瘦绞肉，但比瘦肉软嫩些，还带点素料的豆香。重 口味者可请店家加辣，咸辣均具，提味效果挺好。 大补汤 75元 大补汤底调味不少，但也有药膳和枸杞的甘。汤料以素料 为主，还加了小白菜和玉米，而且用的是口感较Ｑ的糯米玉米 而非甜玉米。 燻鸡便当 80元 这天便当的配菜为福山莴苣、黑豆干和蒲瓜，酸菜、素肉 燥及萝卜乾则为标配。配菜的福山莴苣炒得稍咸。燻鸡口感比 预期紮实许多，有明显烟燻咸香味。这天的米饭煮得较软黏。 一路吃来便当较合喜好，主菜及配菜都够味又不会太油腻 （素食常见问题）。老板娘的亲切态度，亦有加分效果。 延伸阅读： 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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