餐厅名称：非炸不可 消费时间：2024年/10月 地址：桃园市芦竹区忠孝西路191号 电话：0979-273552 营业时间：14:30-23:30, 周一休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_15.html 在整理竹北食物情报时，发现这家炸物店在芦竹就有，省 去舟车劳顿。 情报上推荐龙虾鸡排和玉心卷，但前者要预订，而两者的 价位都高。想想日渐消瘦的荷包，还是点了较平价的食材。 香鸡排 75元 https://i.imgur.com/IMjacFN.jpeg 鸡排为传统酥皮路线，面衣酥且皮肉不会分离。沥油稍嫌 不足，入口会有油感。鸡肉不乾柴，椒盐粉咸度偏高。 炸财蛋 35元 https://i.imgur.com/hXptzyF.jpeg 炸财蛋为炸皮蛋切块後，浇淋酱汁再放上柴鱼片。老实说 除了皮蛋表面带酥外，整个就是小吃店的皮蛋豆腐气质，只差 没有豆腐。 甜不辣 35元 鸡皮 35元 https://i.imgur.com/VA27LHz.jpeg 甜不辣膨酥度挺好，鸡皮厚脆无油耗。鸡皮会刷酱，咸甘 兼具。 一路吃来，鸡排、甜不辣和鸡皮都有合喜好，只是鸡排沥 油要加强，椒盐粉偏咸些。至於高价款的龙虾鸡排和玉心卷， 就留给荷包比较丰腴的人来嚐试。 延伸阅读： 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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