餐厅名称：越芳河粉 消费时间：2024年/9月 地址：桃园市桃园区中山路876号 电话：0916-300883 营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_3.html 原来就有留意到这家越南河粉，接获板友推荐後，立刻前 来品嚐。 餐点主要四大类：汤河粉、法国面包、凉拌类及饮品。内 用有提供开水。 牛丸牛肉河粉 140元 https://i.imgur.com/QavZGHo.jpeg 河粉上桌时会附上辣椒及柠檬切块，依客人喜好自添，个 人是比较喜欢享受原味。汤头鲜甜有味，河粉弹牙。前几天在 士林吃到类粄条风格的越南河粉，着实不惯。 牛肉片应是生牛肉放置後再以高汤烫熟，上桌时还带些许 粉色，可略做搅拌。牛肉片紮实不柴韧，牛肉丸弹鲜。 越式综合法国面包 100元 https://i.imgur.com/PQ8NWpj.jpeg 二访嚐试法国面包。面包酥到骨子里，奶油香和嚼劲较不 明显，应该会有些人很爱这种面包口感。内馅以萝卜丝及小黄 瓜等腌菜的甜酸为主角，肉片和扎肉的滋味相对无法突显。自 己吃不大出是否有猪肝酱（感觉没有），内里的酱料有些美乃 滋感。 两者相较下，偏好牛肉河粉多些。对凉拌系列和饭类（新 菜单有饭类）亦感好奇，有机会再来品嚐。 延伸阅读： 台北士林区。越南祥记美食 https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_4.html 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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