餐厅名称：李记轻豆花 消费时间：2024年/9月 地址：桃园市平镇区中丰路299号 电话：0910-301031 营业时间：12:00-20:30, 周一休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post.html 因「豆花宅」食记推文得知这家豆花，店址在中丰路近中 丰陆桥处。 这里主要贩售豆花及甜汤，比较特别的是汤底可选姜汁、 糖水或豆浆，且姜汁还有冰沙版本。 招牌豆花 60元 https://i.imgur.com/aTOo8l6.jpeg https://i.imgur.com/kv8eFDN.jpeg 汤底选姜汁冰沙，冰沙甜度适切，有明显姜辛，吃来挺有 特色。豆花紮实绵密有豆香。招牌豆花的配料有黑珍珠、芋圆 、地瓜圆、蜜绿豆、紫米红豆等。珍珠、芋圆及地瓜圆十分有 嚼劲。绿豆和红豆留有颗粒感但不至於过硬，紫米我倒没什麽 感受到，反而有吃到像麦角的食材。 无糖豆浆 25元 豆浆表现一般，没有预期浓郁。 整体而言，加姜汁冰沙这点颇具特色，豆花质地有合己好 ，配料则相对无感。 前阵子打算拜访同在情报上的墨砚好豆豆，结果店家已歇 业。死亡食记本纪录再添一笔。 延伸阅读： 桃园中坜区。豆花宅 https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_18.html 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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