图文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/formosa-hotpot.html 饱岛满锅是一家充满复古氛围的火锅餐厅，店内的每一处角落都充满了主题的细节，让人 仿佛瞬间穿越回到过去的时光。这家店不仅在装潢上充满巧思，连餐点的设计都透露出店 主的用心与创意。 饱岛满锅的店内装潢洋溢着浓厚的复古风情，从墙上的老式海报到角落里摆放的小物件， 都让人彷佛置身於过去的时代。特别引人注目的，是店家选用了大同电锅作为卤肉饭的容 器，这种创意十足的呈现方式，无疑勾起了许多人儿时的回忆。卤肉饭的味道也相当令人 怀念，咸甜适中的瓜仔肉酱汁，完美地搭配着米饭，每一口都让人想起在乡下阿嬷家吃饭 的时光。这种来自童年的味道，令人难以抗拒，让人一再回味。 除了卤肉饭，汤底也是一大亮点。酸菜鱼锅是其中最受欢迎的一道，这道汤底鲜美浓郁， 鱼片入口即化，酸菜的酸爽恰到好处，不会过於刺激。另一款备受推崇的是剥皮辣椒蛤蜊 汤底，这款汤底清爽不辣，蛤蜊大颗且新鲜，剥皮辣椒的加入让汤的风味更加丰富，每一 口汤都带来满满的惊喜。此外，药膳汤底也值得一试，加入了药材熬煮的汤头带着淡淡的 甘甜，让人感到滋补而不腻口。 饱岛满锅的菜单设计也很用心，菜品丰富且新鲜。店内的蔬菜区采取自助形式，让顾客可 以自由选择自己喜爱的蔬菜。这种方式不仅增加了用餐的乐趣，也避免了不喜欢的蔬菜浪 费。除了蔬菜，自助区还提供多样的火锅料，从香菜鱼丸到龙虾沙拉球，应有尽有，满足 不同口味的需求。特别是自制的蛋饺，口感鲜美，让人一试成主顾。 在饱岛满锅，食材的新鲜度也是一个令人惊艳的点。无论是花枝虾浆里包裹的整只虾，还 是松阪猪、樱桃鸭等肉品，都散发出诱人的鲜香。蛤蜊锅中的蛤蜊个大且数量丰富，让人 不禁为其食材的丰富感到满意。店家对於肉品的品质也十分讲究，选用Prime等级以上的 肉品，让每一口都充满了高品质的享受。 除了餐点的美味，饱岛满锅的环境与服务也同样令人印象深刻。店内的整洁度让人一进门 就感到舒适愉悦，每一张桌子旁都贴心地设有插座，方便顾客为手机充电。甚至连卫生纸 的摆放方式都经过精心设计，方便取用的同时也让人感受到店家的细心。Wifi讯号也是强 劲而稳定，让顾客在用餐时不必担心与外界失联。 店员会根据你的需求给出适合的建议，甚至会提醒哪些汤底含有麻油或活血食材，适合哪 类人群食用，这种贴心的服务让人倍感温馨。更有趣的是，店内还提供了手机支架，如果 你是个喜欢边吃边看影片的人，这项服务无疑是个大大的加分项。 饱岛满锅的价格属於中高价位，但考虑到店内的整体氛围、食材的品质以及服务的细致程 度，这样的定价也算合理。虽然有些顾客觉得价格偏高，但从整体体验来看，这家店确实 提供了一个值得回访的用餐环境。尤其是对於那些喜欢怀旧风格、注重细节以及追求美味 的人来说，饱岛满锅无疑是一个不容错过的选择。 然而，并不是所有的顾客都对这里的餐点感到满意。有人认为这里的菜品虽然新鲜，但相 较於其他火锅店，并没有特别出众之处。觉得这里的汤头和菜盘虽然多样化，但火锅料需 要单点且价格不菲，这使得整体的性价比略显不足。这样的评价可能反映了不同顾客对於 饮食的需求与期望，因而对於饱岛满锅的评价也因人而异。 饱岛满锅 地址： 320桃园市中坜区中美路二段128号1楼 电话号码： 03 280 7375 造访日：2024.7 --

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