餐厅名称：香思浙江杭州美食 消费时间：2024年/8月 地址：桃园市中坜区贸三路9号 营业时间：06:30-14:00, 不定休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_17.html 接获情报贸三路有家杭州小吃，初访照例店休命扑空，二 访才有缘品嚐。 店家的特色料理应是豆腐卷、韭菜卷和杭州肉燕，全要一 份。後来发现还有葱肉包，追加一个。 卤肉饭 40元 卤肉饭看起来小碗，吃来份量其实不少，上头还加了鱼松 。卤汁属重口味路线，还加月桂叶提点，猪肉猪油香比较不明 显。肉燥瘦多肥少，瘦肉入味而软，稍柴，肥肉化口。 杭州肉燕（小） 60元 https://i.imgur.com/eVEqTZN.jpeg 肉燕给的份量超大方，刚上桌时想喝汤还有些难度。肉燕 听说是肉泥制成，吃来像口感偏软表面带滑的台式肉羹，和以 前在南部吃到的福州肉燕风格迥异。汤头清爽有味，还有紫菜 相辅。 韭菜卷 25元 豆腐卷 25元 https://i.imgur.com/oZLGYbT.jpeg 豆腐卷和韭菜卷都像乾烙气质，没什麽油光，入口後亦无 油感。外皮带嚼劲。 韭菜卷类似平常吃的韭菜盒子，馅料以粉丝、韭菜段及蛋 花为主。单吃已够味，重口味者可搭配桌面辣椒，咸辣均俱。 豆腐卷内馅以豆干切块和粉丝为主（似乎有高丽菜），滋 味相对韭菜卷平淡些。 鲜肉煎包 35元 https://i.imgur.com/nSr6IMI.jpeg 鲜肉煎包外皮带嚼劲，底层煎得微酥。内里葱香满溢，肉 馅份量不多却很够味。跟卷类比起来，个人更爱鲜肉煎包。 店内只有两张餐桌，加上没有冷气，气候炎热时不妨考虑 外带。听老板提及才知道刚开业不久，希望店家的特色餐点有 机会坚持下去。 延伸阅读： 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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