作者Guyinkt (love that)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园中坜-特色北越小吃-1981cafe
时间Sat Aug 10 09:49:55 2024
在中坜就是可以吃到各样东南亚美食
牛肉河粉已经很多选择
这家很特别有北越的烤肉米线
而且冷气开超强更有东南亚感觉
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222649933
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
椰奶咖啡
上层有椰子冰沙
整体因为有要求减糖所以不会过甜
越南咖啡本身又会比较苦
反而这样味道可以得到中和也会有椰子带来的清凉感
当然也还是要来杯越南咖啡
大量的碎冰加上苦咖啡以及炼乳
整体一起搅散後就会有微妙的平衡
但如果本身就是不喜欢甜味的话还是建议跳过
把这个当成一款含糖饮品来喝定位会比较正确
接下来主菜也就上桌了喔!
首先一边会有等等要跟烤肉一起吃的蔬菜以及河粉
整体的量看起来是不少
而且里面就有炸春卷了
所以别额外加点了
如果只是要嚐味道的话点烤肉米粉就可以一网打尽了
所搭配的是这样的烤肉汤
烤肉其实也就是混合绞肉以及香料的小块汉堡排
不过因为是烤过又放进汤中
所以感觉整体不会那样的油腻
但这烤肉的厚度真的是有点薄
整体的汤头味道也会带有甜味
就夏天来说是会让人食慾大开又开胃的存在
从南部出身的我吃得很开心
金鱼boy这样的北部人就会觉得不太行
所以还是点了牛肉河粉
可以看得出来牛肉不是全熟
也就会相对的嫩一点
汤头的味道蛮足的
以中坜能吃到的越南河粉来说算是合格
并没有太直得称赞的地方
大概也就是份量多绝对可以让人吃饱吧!
要下结论了喔!
坦白说如果我没有去过越南河内的话1981会觉得有特色值得一试
毕竟中坜火车站这边的东南亚美食都可以算是很道地了
无论是带甜的汤头或是搭配的青菜都很适合
但就如同上面这张照片也就是越南河内
米其林推荐的一家路边摊,好吃和澎湃的程度还是大胜
在台湾如果想回味一下北越口味的话还是可以来吃吃看啦!
店家基本资料=》
地址 :320桃园市中坜区元化路2-36号3 楼
电话 :0983-909-626
营业时间 :11:00~22:30(周末10:00~23:00,周一公休)
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※ 转录者: Guyinkt (27.242.160.198 台湾), 08/10/2024 09:49:55
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