餐厅名称：客庄味 消费时间：2024年/8月 地址：桃园市平镇区福龙路一段522号 电话：03-4606885 营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 周二三休, 其它店休见店内公告 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_6.html 在「中新客家餐厅」食记里，有板友提及这间「客庄味」 ，只是路途较远，最近才有缘前来。 平日晚上人潮一般。除菜单外，墙上黑板有店家自荐料理 。白饭每人十元吃到饱，有免费提供热茶。 自晒梅干蒸肉 260元 https://i.imgur.com/yTJeUoy.jpeg 梅干蒸肉底下的酱汁虽然很油，但绞肉其实以瘦肉居多， 口感紮实稍乾。酱汁咸香有，只是梅干菜的滋味不明显。 冰镇梅子苦瓜 170元 https://i.imgur.com/5C885rg.jpeg 苦瓜切得虽厚，但吃来软而易食。初入口时是梅汁甘甜， 尾韵才会感受到苦瓜的苦味，冰冰凉凉很适合夏天品嚐。 客家土鸡 1/4只 300元 https://i.imgur.com/tAkVbBh.jpeg 土鸡没有预期精彩，肉质偏软微涩，单吃无味需搭配沾酱 ，沾酱分别为桔酱及辣椒酱油。 姜丝大肠（小） 220元 https://i.imgur.com/HcSOt2i.jpeg 大肠带嚼劲而无臊，调味咸酸不过呛，连姜丝都好入口。 客庄煎蛋 150元 客庄煎蛋烩的气质比煎多。煎蛋香气一般，酱汁够味不死 咸，是道下饭菜。 餐後有招待麻糬，软中有Ｑ不会太难咬，花生糖粉除有些 些花生碎外，很妙地还带点咸。 一路吃来大抵无雷，老板态度亲切客气，让人印象深刻。 延伸阅读： 桃园中坜区。中新客家餐厅 https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_3.html 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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