餐厅名称：晶晶排骨饭/鸡腿饭 消费时间：2024年/6月 地址：桃园市中坜区普义路168号 电话：03-4512053 营业时间：11:00-14:00, 六日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_25.html 在一篇中坜炸排骨的讨论文里，被提及最多的是中央排骨 饭。另有板友讲到这家晶晶排骨，便好奇前来。 这里说是便当店，更像是自助餐。未看到店内有价目表， 主配菜都是客人夹取。若想要便当，可入内跟店家索取，店家 会帮你在便当盒里盛好白饭，再自行夹取想要的菜色，估价则 由老板娘主观衡量。 https://i.imgur.com/nUgl4BB.jpeg 白饭口感稍湿软，但在个人可接受范围。 餐台上菜色应该有二十几道，蔬菜类有不少选择。这天配 菜夹了Ａ菜、苋菜、蒲瓜和蒸蛋，青菜类调味温和不重油，蒸 蛋滑嫩稍咸，适合下饭。 主菜夹了炸排骨和炸鸡腿。炸排骨面衣软弹无酥，排骨肉 紮实稍乾，只是不算厚加上有面衣润饰，乾柴感不算太明显。 https://i.imgur.com/IObZx21.jpeg 炸鸡腿面衣有椒盐咸，内里鸡肉没有腌入味，部份肉质弹 嫩，部份则略乾涩。 免费汤品为蒲瓜汤，加了姜丝提味，汤头偏淡。 四道配菜加炸排骨和炸鸡腿的便当，价格为一百八十元， 不算太高。滋味可接受，配菜菜色家常。 这天前一位客人钱带不够，老板娘很乾脆地叫他下次再给 。这般爽快态度，叫人激赏。 延伸阅读： 桃园中坜区。中央排骨饭 https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_23.html 桃园平镇区。龙德小馆 https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_0.html 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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