网址:https://www.facebook.com/chiwitkaffe/ 全文如下： ----------------------------------------------- / 跟国际评审一起品监咖啡 / 拿铁人人都会喝，但，什麽才是一杯好喝的拿铁？ 难得的机会已不足以形容，嘴都说破了才邀请到两位国际咖啡比赛的 评审，共同开课来到Chīwit Kaffe其味咖啡跟你们分享义式咖啡不能说 的秘密。首次破天荒联手在桃园开课，名额有限。 ★SCA Barista Skills｜咖啡师初级认证＋风味调整监赏与拉花课程 ⊿ 开课资讯 日期： 第一期：2019 . 3.02 - 3.03 第二期：2019 . 4.27 - 4.28 时间｜09:00～17:00 (含午餐一小时) 地点｜Chiwit Kaffe 其味咖啡 地址｜桃园市桃园区中华路32号2楼 （甘泉鱼面楼上） 开课限制｜6~10名，6人开班，额满截止。 招生对象｜凡对SCA精品咖啡协会认证、义式咖啡方面感兴趣及“没有” 义式咖啡基础的朋友，欢迎来上课。同业另有优惠。 报名表｜https://goo.gl/forms/L76GlF7WtEehYyT93 ⊿ 课程大纲： 1. 咖啡基础知识、咖啡机历史、咖啡果实 2. 磨豆机与风味的影响、磨豆机调校与风味差异、浓缩出品流程与 变因、浓缩咖啡品监 3. 牛奶蒸气发泡教学与练习、制作卡布拿铁等义式饮品、拉花练习 4. SCA考试 (笔试与实作) ★ 若通过笔试与实作，可获得SCA Barista Skill Foundation证照 ⊿ 板娘私心推荐： 1. 两位国际评审共同开课，你知道有多难乔吗！ 2. 很适合咖啡玩家或重度爱好者，通过两天精实的课程与考试，即 可获得初级证照，除非有更专业的考量。 3. 评监义式咖啡，什麽是一杯好喝的拿铁？ 4. 义大利咖啡总决赛技术评审，手把手教你拉花 5. 自己的咖啡，自己做。 ⊿ 讲师＆考官介绍：蔡治洋｜ Steven SCA国际精品咖啡协会讲师暨考官AST SCA Coffee Diploma SCA Brewing Professional SCA Barista Professional SCA Roasting Professional CQI Q ARABICA GRADER International Coffee Tasting(ICT2018米兰）国际评审 义大利咖啡学院 IBT 讲师暨考官 义大利咖啡师大赛 EIC 台湾区决赛 技术评审 义大利咖啡评监系统 IIAC M1,M2,M3认证 国际咖啡烘焙大师赛 台湾赛区 评审 天地人学堂 配合讲师 师大咖啡社 指导老师 达文西咖啡管理者&店长 ⊿ 讲师＆考官介绍：蔡幸蒲｜Hsing-Pu Tsai CQI Q ARABICA GRADER SCA Coffee Diploma SCA Brewing Professional SCA Barista Foundation&Intermediate SCA Roasting Professional SCA Green coffee Foundation&Intermediate SCA Sensory skill Foundation&Intermediate IIAC 义大利咖啡师认证 IIAC 义大利咖啡师训练员、考官认证 LAGS 拉花白、橘、绿、红级认证 义大利咖啡师训练认证中心讲师 欣禾咖啡负责人 2018 国际咖啡烘焙大师 台湾赛区感官评审 2018 义大利咖啡师大赛 韩国区技术评审 2018 义大利咖啡师大赛 总决赛技术评审 2018 ICT 米兰(International Coffee Tasting)金奖得主 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.228.162.242 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Taoyuan/M.1549948832.A.1C6.html ※ econ0914:转录至看板 ChungLi 02/12 13:22 ※ econ0914:转录至看板 CAFENCAKE 02/13 15:32 ※ econ0914:转录至看板 toberich 02/16 14:23