本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/115347775 某日，路经桃园区中正路，赫然发现这间红色招牌的「太祖鱿鱼羹」，突然想起这「太祖 鱿鱼羹」的历史，想必是许多六七年级生的回忆？！而我是想到宜兰老家，国高中时代最 爱吃的「神农沙茶鱿鱼羹」（也叫太祖鱿鱼羹）的美味。 我们於路经几天後，特地跑「太祖鱿鱼羹」去嚐鲜。中正路这间「太祖鱿鱼羹」用餐环境 还不错，内除有冷气外，环境也算整洁。点了几样餐点，分别是「羊肉羹米粉」（65元） 、「综合羹面」（65元）、「油豆腐」（10 元）及「卤白菜」（30元）。 「卤白菜」味道一般般，配料没有很多样，所以颜色上略显单调。 「羊肉羹米粉」羊肉片及汤头味道可以，吃起来不会很油，甚或属於重口味那种，可以自 己加点辣酱提味。 「油豆腐」有淡淡的臭豆腐香味，口感软嫩，这道小菜不错。 「综合羹面」所谓综合，即花枝、鱿鱼及赤肉三种的组合。花枝、鱿鱼及赤肉三样吃起来 都中规中矩，虽没有特别惊艳之处，但也没失分就是了。而这特点，似乎也是连锁加盟的 特色。 整体而言，「太祖鱿鱼羹」桃园中正店，综合羹（花枝、鱿鱼、赤肉）及羊肉羹，口味上 中规中矩，价位上也偏高，符合连锁盟店的特色。至於是否是小时候吃的太祖鱿鱼羹的味 道，老实说不太像，但却对当时的味道已不复记忆。 太祖鱿鱼羹（桃园中正店） 桃园市桃园区中正路398号 03-3316607 本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/115347775 -- 桃园美食小舖 专以介绍桃园在地餐厅的食记部落格 部落格官网 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉丝团 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker 桃园吃喝玩乐部落客大联盟 https://www.facebook.com/groups/1684849418412051/ --

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