【红牌时尚铁板烧料理】中价位，顶级享受 http://tanya413.pixnet.net/blog/post/86822510 暐哥最近发了疯对夏慕尼非常有兴趣 饼乾周围的食友们都对夏慕尼平价非常普通 精打细算的饼乾找到了这家位於桃园的红牌铁板烧是夏慕尼师父出来开的 价位比夏慕尼便宜，菜色大同小异，当然要来吃吃看呀！ 位於春日路的红牌铁板烧，这边非常好停车 对面有个好像是开了八次头奖的乐透店，我们今天太早到了，先去对面乐透一下 非常简单朴实的柜台，有了这盏水晶灯把整个高级气势都hold住了！ 仔细看看总共有五区铁板区 今天是平日中午，所以只看到开了三区 另外那两区灯是关的，餐具也都有盖住，这样才不会有灰尘 套餐选择不只有一种，尤其是中午来(详细菜单请按我) 餐点选择也都很自由，想要加点也行，每套加点价格都不贵 讨论了一下，我们还是点了两套680元套餐，不选择较便宜的商业午餐 商业午餐(380元)与680元套餐只差了没有沙拉，以及肉质的差别 你应该会想说那白吃也会选择商业午餐啊！ 我跟你说多那几百元是划算的！请继续看下去吧～ 开胃菜，服务人员建议由右至左食用 看起来普通的蛋，里头是绵密的慕丝 这慕丝感觉有点像奶油却又有点像蛋黄制作而成的 看似简单，选是开胃菜里头最让我惊艳的！ 虾虾，旁边的酱汁非常顺口、开胃 培根一点也不油腻，很清爽，也很清淡 面包 师父开始慢慢料理我们的沙拉了！ 松露洋葱汤 松露在这儿 与一般的洋葱汤很不一样 一般洋葱汤大部分是清汤，这里的洋葱汤有点浓郁，我们都很爱。 野菇浓汤，非常浓郁，不是奶油的那种浓郁 有点粒粒沙沙口感，饼乾超爱这种浓汤的。 松露百菇沙拉 是热沙拉，蛮清爽的，虽加了松露却不会很咸、重口味。 焗烤蘑菇沙拉 上面也有些松露，微微起司溶化～这只是沙拉..... 之前有看过只有几颗蘑菇(个人感觉不够吃啦)所以饼乾没有点 他暐哥分我吃一颗，还蛮好吃的，暐哥很爱！ 我俩谈情说爱，慢慢吃慢慢聊天 师父有先招待了我们要我们慢慢吃 他先料理赶时间的人客，我们也慢慢看他表演～ 这是我们的鸭胸，好大一块呀！ 虽然皆是同业，但暐哥一整个看的入神，超级夸张 这是鸭翅膀 完全都去骨了，每个都好Q嫩好好吃！ 火焰蜜鸭胸 不得不说，之前饼乾看文章觉得这个鸭胸卖相很不可口 现场看到鸭胸，依然觉得卖相很不优....... 主厨看到我在拍照还主动帮我摆盘，真的很贴心耶～ 你看这鸭胸切面，超赞的 熟度刚刚好，不会太生，又不会太柴，好好吃～ 饼乾超爱吃鸭皮的，有些鸭皮都会很油滋滋，这个不会唷～ 鸭肉用力用叉子戳下去，就好多汁 Sorbet(可续)清凉冰沙口感 饼乾最近不太爱吃冰.....饼乾放到已经冰沙和水分离了！ 暐哥是喝的很开心，续了好多杯 这是商业午餐的香煎鸡排 这是商业午餐的香煎牛小排，肉质跟680元的真的有差！ 这个是起司口味的，还可以为客人特制口味，真的好棒！ 樱花虾炒饭(可续) 炒饭粒粒分明，除了樱花虾以外，还有些许虾卵 在嘴里的口感好多种，好特别，蛮好吃的～ 师父开始料理我的牛排了 红酒焱牛肉 旁边的洋葱，没有了呛味，微微鲜甜 主厨以都把肉个个切成一口大小 饼乾的牛肉是选择七分熟，感觉没有到很生 牛肉本身的鲜味没有到很优，需要沾些酱料才会比较好吃 牛肉配上中间那个芥末就蛮好吃的，饼乾则比较喜欢旁边的玫瑰盐 吃完主餐後，我们移位到另外个区域享用甜点 服务员并问我们刚刚的餐点，餐包、沙瓦、炒饭有没有要续点的 法式布蕾，好像蛮好吃的，暐哥一口都不给我吃！ 时尚蛋糕 尽管看到文章大家都说这蛋糕很普通，饼乾实在无法敌挡这种巧克力蛋糕 不过，还真的很普通阿......跟八十五度西的某款蛋糕差不多.......抖~ 梅酒气泡，与下方的梅酱混合後，还挺不赖的 不过却有点像是雪碧加......就也是很普通 热咖啡，中规中矩 最後饼乾还加点了一个餐包，他们餐包真的超好吃的，我超爱！！！ 整体来说饭後甜点及饮料，就有如用餐环境般的中规中矩 反而是在铁板吧台那儿的料理每个都让我们很惊艳 服务人员也很不错，也会适时跟我们闲聊，适时有好的服务 主厨也挺好相处的，不断的明示我们不要太晚结婚....蛮妙的 料理方面饼乾觉得鸭胸真的很好吃，鸭胸大推！！ 反而是牛排有点让我失望....肉质是真的有比较好些但很普通 我们本来有多点一个商业午餐的无骨牛小排主餐 主厨有觉得我们吃不太下，不希望我们吃太撑，让我们有反悔的机会 所以真的反悔了.....才让我们有多点一个餐包的机会，嘿嘿～ 餐包真的大好吃，饼乾总共吃了三个！！！ 商业午餐只有380元，CP值真的蛮高的 不过相对来说肉质真的差蛮多的 若是重要聚会点680元的套餐会比较优 与夏慕尼比起来，我想主餐及服务方面应该是差不多的，唯一有差的应该是气氛吧！ 虽然红牌的气氛也不是说不好，不过夏慕尼的装潢更优些 看你是走实际派，还是比较喜欢用餐气氛罗～ 饼乾是觉得红牌其实也不输夏慕尼呀！ 红牌时尚铁板料理 http://darhar.com.tw 电话：03-3176588 地址：桃园县桃园市春日路690号 用餐时间及金额：2012.1.31／1496元,2人 --

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