作者: cythia0805 (魅影泪痕) 看板: ChungLi 标题: [食记] 中坜-烧垦创意厚烧-沙滩.烧烤，哦~对，还有正妹!!! 时间: Fri Jul 1 09:01:26 2011 完整图文版 http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18934147 ★这次报名了桃园美食吃吃喝喝团的活动，带着清盘小四一路奔向这家才刚开一个多月 的新店家 其实我5/28就有注意到这家了，只是那时要去内湖台北滨江，就没有时间来消费看看，没 想到这次试吃会有中奖~哈哈哈~~~ ★烧垦的位置就在环中东路二段，绿光花园对面，在这个地区我只能说老板很有胆识， 因为环中东路简直就是吃到饱+烧烤的一级战区，再加上邻近中原大学，大学生的年轻食量 惊人，会选在这个地方开，一定就是要跟别人不一样的特色出来才行 ★所以年轻老板选择了以海洋为主题的沙滩风格，不但外面有庭园怖置，还有小沙滩哟~ 你以为只有这样而已吗?NO!NO!NO! 因为连理面都是沙啊~~ 是滴，进来消费的客人们是要光着脚进来用餐的哟~~ 老板最起初的想法很单纯，就是要让来用餐的客人有着在沙摊上吃BBQ的感觉 这沙可是从国外进口的贝壳沙，所以质地很细，就算沾到衣服，轻轻一拍就可以拍掉不少 下次可以带小孩来玩沙了~~~XD ★这边的椅子有分成两种，这是较高的长背椅 如果想坐较舒服的沙滩椅也有哦~只是较低，如果要烤肉就要站起来较方便 不过，沙滩BBQ嘛~当然是站起来烤才有fu咩~ ★这是我们吃饭吃到一半的人潮，当时是下午约二.三点的时候，在烧垦用餐，点餐是限 两个小时，但大家可以慢慢吃，店家不会赶人 不过依我现在看店家人气逐渐高涨的情况下，可能会做些小调整吧~ 饮料的选择部份较少，只有四种果汁跟玻璃瓶装汽水， 有人说~吃BBQ就是要配啤酒，不用担心，只要再加99元，就会有啤酒无限畅饮哦~ (饮酒过量有损健康，大家还是不要喝过量哟~还有，喝完酒不要开车!!) 不过我们的重点都不是这个啦~重点是~~我们要大吃特吃啊!! ★这是阿月第一次看到这麽特别的烤炉，因为老板也是爱吃美食一族，所以自己设计了 这款新一代的烤炉，要让来用餐的客人也能吃到无烟烧烤哟~ 炉子上面真的有小火锅耶~而且还做鸳鸯锅模式实在是太妙了，麻辣锅的汤底很够，只是容 量比较小，这不是很在意的点啦~ 像这样子用铁叉子串起食材来烧烤，是不是很简单方便啊~~~ 又不用担心吃到铁网上焦黑的铁屑，这个烤炉设计真的很特别啊!! ★腰子贝 好啦好啦~接下来就是重点啦，来吃烧烤当然要来看看他们家的食材到底有那些，不然499 的价位也不算低呐~ 顶级的大干贝是阿月一直想要吃到爽的啊，今天总算可以一偿所愿了，你看看~这干贝有多 厚啊!!! 而且烤到一半还会流出乳白色的汁，所以这应该不是假货吧@@ 正当我们烤到一半时 (其实是正妹服务生帮我们烤啦) 店长带着他们的帅哥调酒师来，要请大家喝好喝的调酒哟~~~ 五彩缤粉的试管酒，其实是用荔枝酒下去调的，淡淡的甜味颇为好喝啊~~ 这个我可以连喝五管!! 小四:「然後回家再跟我发酒疯，对我上下其手是吧....」 目前调酒是在试卖价，一杯NT:100元哦~ ★蜜汁猪肉 这个也很好吃，肉的厚度不会太薄，吃起来不会太硬，又有淡淡的甜味，很适合我这种牙 口不好的人吃!! ★迷迭香鸡腿串 我没吃到什麽迷迭香呐，应该是原味的鸡腿串啦，只是单吃略嫌单调 不过肉质是OK又多汁哦!! 像鸡肉这种白肉咧，我是推荐店家自己调制的烧烤沾酱，沾一点点就可以吃到鸡肉的鲜甜 味噜~ ★酥炸海鲜卷 因为大家进食的速度实在太快，辣妹来不及烤好，所以店家又出了一道超人气菜色 这海鲜卷让阿月颇为喜爱，外皮吃起来很酥脆没啥油味，还附上三种酱料让我选啊~ 有原味美奶滋.千岛酱.凯撒酱，其中又以凯撒酱最对味哟~ 有没有看到，这厚度真的很令人满意，所以这一盘我们八个人很快就清空，结果阿月小小 声的念着好想再吃一块 我们可爱的辣妹服务生又再上了一大盘出来... 阿月超推这海鲜卷，有来的人一定要点来吃看看!! ★兰花蚌 老实说，我原本对兰花蚌的印象没有很好，之前在古华的泰式吃到饱吃到超级难嚼的兰花 蚌之後，就一直不想再动兰花蚌的歪主意 可是烧垦的兰花蚌真的很好吃，烤起来很软很好入口，很推啊!! ★海麻糬 其实就是我们常吃的章鱼脚啦~丫~就是那个花枝烧的原形啦，不过我一开始的确也没有想 说这章鱼脚会不会很美味 烤好的章鱼脚吃起来异常美味，很Q很弹牙，跟一般我们在永安市场吃到的章鱼脚完全不一 样!!! 因为这是用深海大章鱼的脚下去烤的，所以吃起来很软啊~~後面我又加点了一串... 我深深的感受到，八月生日我一定会再飙来一次，为了海鲜卷，为了海麻糬，我可以七月 再偷跑来烧垦一次吗?? ★炸弹小卷串 是用黑猪肉包裹着从澎湖运来的新鲜小卷，吃起来很特别哦~我原本是不想吃的~~因为~~因 为.... 因为很多店家为了贪图方便，小卷里面都没清乾净，但烧垦的小卷串有!! 因为我没有吃到小卷里面原有的那一片像塑胶片的东西，所以阿月连吃三个小卷啊 ★象牙蚌 我只能说烧垦的食材还蛮丰富的，连象牙蚌都抬出来了，而且他们家的象牙蚌也是一样， 不会乾扁扁的没水分，很软啊~~~今天很多食材都让我很喜欢啊~(洒花) ★没多久，调酒师就端出了好几杯色彩缤粉的调酒出来，其中最以哈蜜瓜烧瓦跟椰林最 让大家赞赏不已 结果我拿的是酒精浓度最高的长岛冰茶，没办法，原本大家是想要灌醉小四.... 所以这时候人妻就要跳出来帮小四挡下这杯.... 後来又加点了一杯哈蜜瓜烧瓦，回家时头痛的要命.... 这位调酒师具有国际调酒讲师的经历哟~同行的友人有丰富的酒吧经验，也是直呼烧垦的调 酒超好喝的，她说~~她会为了调酒特地跑来用餐 ★二节翅 这小鸡腿有小小腌渍过了，可是我觉得味道还是不大够，老板~~烧烤酱再给我一瓶 ★红酒牛肋排 荣获本日大家票选的第二名，吃起来真的有淡淡的酒香，而且牛肋排的肉质很赞，入口即 化啊!!! 爱吃牛肉的人，请不要放过这道好吗???? ★火锅料有一种食材，阿月蛮推荐大家点来吃看看，名称叫子弹肉 是用培根肉+小玉米，咬下去的口感很特别哟~ ★泰国虾 看到泰国虾我就疯了，我要吃虾子，我今天就是为了泰国虾跟干贝而来的啊~~~ 有没有看到，它真的不小只，可是今天的泰国虾有让我们失望到 因为新鲜度不够，所以吃起来的虾肉是粉粉的，我们有当场跟店长反应，店长也承诺会改 进 所以现在去吃的格友们，可以帮大家再注意看看店家有没有真的改进哟!! 烧垦的正妹服务生~~我有帮大家拍正妹哦~不要再说我不够意思了!! 对了~泰国虾没有在吃到饱的品项内，是隐藏版单点菜色 想吃泰国虾的人请看 ==========注意事项======== 烧垦庆破百‧回馈粉丝活动：即日起至7/31前,只要在粉丝团涂鸦墙上留言：「最爱烧垦烤 肉趣‧人气狂升飙活力！」 粉丝来店消费即可赠烤物"泰国虾"招待一份！参加活动请配合:1.FB大头照需能辨识为本人 。 2.来店消费时可用手机出示此证明以利作业,或请服务生至柜台电脑确认。 3.活动期间一人限领一份 ★妈妈团的姊妹们，我也没有忘记你们的权利，年轻又青春的少男肉体在这边啦!! 烧垦的男生服务员就是裸着上半身，只穿海滩裤 (里面有穿内裤..) 正妹服务生就是比基尼+小热裤 (蔡大心应该会想冲了~~快哦~台南到中坜反正不用四小时....) ★青葱肥肠串 肥肠也是我的菜啊~~~我喜欢肥肠，不过烧垦的肥肠吃起来较没有前面几道让人惊艳就是了~~ ★脆皮鳕肚 又是一道让我完全改观的菜色，我不是很喜欢吃鱼肚，因为吃起来总会有苦苦的味道，可 是这道鳕鱼肚处理的很不错，鱼肉细致鱼皮也很好吃 ★厚切灰鳕串 可是这道灰鳕串就要改进了，可能是退冰完後才烤，等烤好之後，整个鱼肉吃起来过柴没 水份了，这个部份可能要请店家再研究看看噜~ ★玉米串 这个玉米串也是有请店家改善的食材，原本老板是想说玉米要烤的时间较久，为了节省客 人烤的时间，就先行把玉米煮熟 等客人要吃时，再加热烤过，只是这样整个玉米的甜度跟水分都流失了，吃起来就很乾 店家也承诺会改进噜~ 後面饼乾跟狗妹两个又偷偷点了几样串烧，所以输人不输阵的小四也说要加点 小四:「我要五串七里香...........」 让大家都傻眼了，因为一个铁串上大概有五六个鸡屁屁....而我们大家都快阵亡了... 後面大家加点的我忘了拍了 但阿月跟各位格友偷偷讲，记得要点的食材是--->鸡心.牛板腱.咖哩鸡串还有孜然羊肉哦~~~快点拿笔记抄下来吧!! ★甜点上来啦 烧垦的甜点有两样，分别是巧克力布朗尼跟香蕉奶霜起士，两者都是要烤过之後再吃的另 类吃法 香蕉奶霜起士，吃起来奶味好重，是有咸咸的起士味啦，可能是有烤过的关系，我吃不到 甜甜的香蕉味 对了~今天的甜点烤的不够热，有点可惜 ◎◎◎◎月之语◎◎◎◎ 这家店的食材认真来说，其实大部份还是算优的，而且服务生会帮客人烤肉，不是全程在 旁帮烤，但会教客人怎麽烤肉，有时经过也会帮忙一下 (正妹服务生才四个，人手有限啊~亲爱的格友们) 目前以中坜地区的吃到饱烧烤店来看，烧垦的品项算蛮多的，而且肉质也很不错，环境气 氛也颇有噱头 499可以吃到大干贝跟海麻糬，如果泰国虾的品质有改进，我觉得可以冲啦，近期要二访的 机率很高!!! 烧垦创意厚烧 03-4636618 中坜市环中东路二段626号 烧垦官网 http://www.soul-keng.com.tw/ 烧垦的粉丝团 http://www.facebook.com/soulkeng 桃园吃吃喝喝美食团 http://taoyuanfood.pixnet.net/blog 烧垦的优惠来啦 只要持有桃园吃吃喝喝美食团团卡的格友们 1.去烧垦用餐可以打九折，但限本人 2.寿星生日前七天，寿星为持卡人，两人以上消费，寿星免费，而当桌打九折 寿星前三天订位告知，还会送八寸蛋糕一个 -- （﹌）（﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌） ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ --

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