※ [本文转录自 Food 看板 #1DhKokdS ] 作者: pipi1018 (吃吃) 站内: Food 标题: [食记] 桃园 涓豆腐 时间: Tue Apr 19 16:49:47 2011 餐厅名称：桃园-涓豆腐 消费时间：2011年4月 地址：桃园市大兴西路二段16号 电话：03-3552968 每人平均价位：低消200up 推荐菜色：豆腐锅 官网：http://www.dubuhouse.com.tw/map.html 网志图文板:http://www.wretch.cc/blog/bombom1001/16186084 纯文字板: 这一年，桃园艺文特区真是越开越多美食店 这家涓豆腐也来凑热闹，记得以前还特地跑去台北品尝他的美味 既然开在这，我和平姐就相招来企吃啦！ 位置不难找～就在大十字路口附近（不负责任的地图解说） 旁边还有老四川紮营！！（好想吃喔） 门口做的也实在太有趣了 还要推开石磨门才会开 （要不要顺便喊个芝麻开门阿？） 旁边是小水池 店内的位置颇多的～以平日来说，今天的人还满多的 一坐下後服务生马上就来倒热麦茶搂！ 涓豆腐的menu（内容就没拍搂） 服务生还满详细做了解说（但是声音好小声） 因为是两个人，他给的建议是点一个豆腐锅套餐在单点一份菜 不过遥想两年前我们吃的经验…一人吃一锅还没有吃饱 还是点了两锅豆腐锅！！！ 接着是无限供应的小菜系列 炸豆腐 （我看人家的食记都是马铃薯，结果变成这个豆腐有点失望） 很薄的一层豆腐，可能是炸的太乾，吃起来较硬且偏咸！ 海带 我真的很喜欢吃这种偏酸味的小菜耶～上次去吃韩鹤也是！整个就吃了两盘 菠菜 这个也满好吃的！是凉拌的喔～ 最基本款的泡菜 没甚麽好说的︿(￣︶￣)︿ 就是满普通的泡菜搂～ 再来是包石锅饭的海苔 不晓得今天是平日的关系吗？上菜超快的！！ 大概坐下不到十分钟吧～主餐就来了 石锅有三种吃法 一种就是包海苔，一种是有锅巴，另外一种是可以泡麦茶 （抱歉这张拍糊了） 是紫米喔～ 我不小心放久，所以下面都变锅巴了 很快的豆腐锅也上来了 这时服务生会帮你打好蛋在送上来 还会介绍吃法 我这锅是韩式泡菜猪（小辣） 灯光打太亮，看的不是很清楚 反正里面满满的都是豆腐XD 这一锅配上石锅饭比较刚好，但是石锅饭其实量没这麽多可以配上这一锅豆腐锅 所以最後单吃他真的变满腻的 泡菜锅吃起来也满普通的，小辣就真的没有很辣喔！但是真的很下饭就是了 平姐的咖哩牛肉锅（小辣） 也是满满的豆腐(￣口￣)!! 我只有吃一口～味道也是跟外面的咖哩锅差不多～（我本身不是很爱吃满满咖哩锅的人） 平姐是觉得咖哩锅的小辣满辣的～一直喊着要喝饮料 包海苔的石锅饭 海苔本身就有点咸味搂～（旁边有附沾酱～我觉得是不需要啦） 配起来还挺不错的！不过真的很烫烫烫烫 黑胡子 （很蠢但是我们脸上的海苔都有吃掉喔！） 真的好像小三郎喔～哈哈 最後我们都忘了有甜点了 还被服务生叫住才发现 是豆腐做的豆花？还是豆花做的豆腐呢？ 颗颗～反正他的口感还满绵密的！上面还有柚子酱加黑糖 吃起来没那麽甜～要是加一点小碎冰我会更喜欢 最後不免来个总结小语 涓豆腐跟我之前在台北吃的味道完全没变阿～ 不过以豆腐锅来比的话，我还是比较喜欢北庚附近的GG 是韩国人开店的～去吃过两次难以忘怀呢！ （今天才真正发现，以我的实力，真的没办法吃整锅豆腐） 其余单点的我们就没点下去了～ 不过有看到某些菜的份量真的超大的，很适合一群人聚会时来点喔！ 另外服务也很周到～不知道是因为平日的关系还怎样～ 不论是上菜速度或要再加点小菜，服务都满好且快速唷！ 重点其实是平日中午不用加一成服务费！！ --

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