[店家资讯] 艺奇ikki 新日本料理(南华店) 店址：桃园市南华街60号 电话：03-3398680 ◎营业时间◎ AM.11:30～14:30 PM.17:30～22:00 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25588562 纯文字版： (2011.04.05)近几年王品集团似乎在餐饮界下足心思 不但接连几间平价/高档火锅、烧烤、铁板烧皆扩张开店，现在竟连日本料理也都跨足 这间在今年一月底才刚来到桃园隆重开幕的艺奇ikki 在开幕时就让南桃园地区不少饕客蠢蠢欲动，当然也早被娃盯上 趁着生日将近，抓到机会就拗了猪先生请客前往一嚐 不改王品集团一向蛮重视的服务与装璜， 来这里用餐仍建议记得提前预约会比较有用餐品质 而走进刚开幕不久的桃园艺奇，它低调奢华的内璜也让人感觉到绝佳的用餐气氛 灯光昏暗，拍起照来真的非常不容易 要不是娃有习惯性的记录与分享， 其实此时真的有想把相机放下好好享受一顿餐的想法产生 收费方式与王品其它旗下创意料理相同 用餐采统一价格的套餐收费，每人$680+10%服务费 汤物：海鲜土瓶蒸 汤物是固定，目前没得选择 且一开始就会放在桌上由小烛火保温着 里面是放入了少许菇类、海鲜的清甜汤头，非常好喝且不怕人续 当晚猪先生在连声赞扬之下自己大概就续了有4、5瓶之多呢！ 先付：鲜果彩蔬沙拉 大量的鲜蔬配上各种香甜水果再搭上百香果油醋酱与少许鸡肉丝 这道沙拉娃和猪先生都大赞且几乎抢着吃 好在长型摆盘下其实份量并不少，最终还不至於吃到打起来XD 先付：燻鲑鱼烤洋葱沙拉 清爽的小黄瓜包卷着微燻过的鲑鱼与底层烤过的洋葱一起入口 那各种食材在嘴中化开的口感带着多层次的香气，这道沙拉也是不错！ 刺身/煮物：季节鲜鱼刺身 各海鲜只有一口量的鲜鱼刺身其实份量不算多 不过因为新鲜又加上精致的关系，吃起来更容易让人口口感动 刺身/煮物：酱烧明虾 本来想点生牛肉刺身的猪先生可能因为没嚐试过所以在最後下决定时还是选了明虾煮物 以摆盘来说这酱烧明虾在上桌时是有弱了些 但调味本着新鲜下的鲜甜加上蒜香点缀後有大大加分就是 小品：银鳕葡萄柚 这银鳕搭配葡萄柚的创意少见但却蛮搭 己经切块处理过的葡萄柚大口吃下是酸甜多汁，配上炸物是刚好解了油腻 就可惜娃个人觉得它炸物外里的面粉有悄厚了些， 如果能再薄点可能会更能轻松嚐到鳕鱼的棉细口感 小品：松露海鲜玉子蒸 这松露海鲜玉子蒸吃起来是有点像碗蒸那类 口感香滑棉密且吃得到蛋香，娃很喜欢！ 冰钻：香柚冰钻 用餐一半来一小杯冰砂有去油解腻之效 只是这香柚冰钻娃怎麽吃不太出来香柚的味道呢？口拙吗？XD 强肴：岩烧石板合鸭 来这种地方常常主餐点的都是牛才感划算 但这次娃却特别跳脱选了道石板合鸭，没想到一样是满意！ 除了肉质软嫩一点也不输牛肉 这石板合鸭还多了种自助式的乐趣 爱吃多少烤多少，几分熟也自己决定，真的是很不错哩！ 强肴：牛肉箬竹烧 这是今晚所有餐肴里最让人惊艳的一道 牛肉口感之软嫩，虽然不能以入口即化如此夸张来比喻 但却真的好吃到让人一吃就停不下来，并拥有让猪先生天天吵着要再去吃一次的魔力 食事：玉笋五目炊饭 也许因为一月才刚去过日本吃了道地炊饭 娃总觉得这里的炊饭拌上轻味噌後反而深感味道不太够，只能当是拿来增加饱足感食用 食事：炙烧鳗鱼手卷 相较刚才的玉笋五目炊饭，这道鳗鱼手卷味道好多了 无论是炙烧过的香气还是手卷内包附的酱汁 这一大口下由新鲜生菜包着的鳗鱼手卷真的好吃！ 甘果物：黑樱桃奶酪 厚一层的黑樱桃搭配底层香浓奶酪 餐後来上一个这样的甜点能说自己不幸福吗？>///< 甘果物：食旬鲜果 新鲜水果每种都有甜 份量虽然没说很多，但餐後来上一点也算刚好 饮料：热洋甘菊茶 不知里头是否加了薄荷叶 这茶虽然是热的但喝起来却从头凉到尾 可说是娃今天唯一不太喜欢的一道，喝完一杯就没再来第二杯了 饮料：冰水果茶 以王品集团几个创意料理餐厅来比较 艺奇的饮料表现似乎有弱了些，水果茶虽然不难喝但总感觉和日本料理不是太搭就是 最後…毕竟今天是来庆生的，生日蛋糕当然不能少 感谢王品集团一致有的贴心福利，当月寿星用餐都有赠蛋糕和生日歌的服务 这天在用餐时因为有特别告知是寿星，餐毕服务生也准时呈上了蛋糕 只是太高调的生日歌被我们拒绝下只以简单的一句「生日快乐」祝福取代 但红豆提拉米苏好好吃，让娃在今天这餐小型庆生会上也算划下完美句点，心情大好 今天的艺奇ikki新日本料理初访大成功 偷偷说，因为猪先生的不停催促再访，这二访文章也许很快又会让大家看到XDDD ◎王品集团 延伸阅读◎ [中坜] TASTY西堤牛排-高贵不贵的西式飨宴(中坜中山店) http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25511802 [中坜] 陶板屋 和风创作料理(中坜中央东店) http://www.wretch.cc/blog/akren0304/24647364 -- ＊～幸福　属於懂得珍惜的人～＊ http://www.wretch.cc/blog/akren0304 我用照片写日记 透过镜头记录生活美好回忆与您分享 Facebook粉丝团 http://www.facebook.com/wawalife --

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