图文版 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1621269 (如无图请按一下重新整理即可喔^^) 这次试吃的产品是来自中坜的老克明葱油饼， 商家非常客气跟细心， 一周内寄了两次， 把之前没寄到的跟新研发的新品隔周再寄来， 真的让人觉得好贴心啊! 而当我从电话那头听到老板的声音时， 怎麽马上有种让人想立正，老师好的感觉呢~~ 哈哈 ，大家别误会，老板的人非常亲切非常好， 但是有种我小学老师的亲切感，让我恍如时光倒置， 而且不知道是不是因为这次体验的东西是这种面食类， 更让我有种时光到流的感觉~ 其实会让我有这种感觉也不奇怪， 大家可以细细的去看老板用心制作的网站， 里面有很多产品由来介绍..等， 看到老板做东西的用心， 也不难理解为何他总是团购大热门啊!! 老克明网站:http://www.he.idv.tw/~okmtest/index.php 这家产品不只网路上， 也可以看到很多电视都采访过呢~ 像是纬来、卫视中文...等 至於为何会叫老克明呢，老板的父亲其实是山东人，从父亲那待就开始了手艺传承， 老板成立葱油饼公司後，也将别人称父亲的名字沿用成店名， 老克明则是因为父亲的店曾经叫做克明饭店， 後来虽然改名了，但大家还是用这名号来称呼他父亲~ 现在的老克明做的是葱油饼， 不只这样，还有甜饼、韭菜饼跟水饺! 还有最近他们新发售的水饺 水饺采用宜兰的高档青葱、 高山高丽菜、温体黑毛猪， 选材很用心 但因为产品寄来很多，几乎每种都寄来了， 品项也很多，所以我就先写几样我吃过的， 这次我先吃了高丽菜猪肉、韭菜饼、高丽菜饼、绿豆甜饼 每一包都是满满的， 售价饼的系列是NT240-280~ 口味大家可以看，有非常多样， 这还不是全部喔，隔周商家补上的才到齐， 真是粉壮观!! 哈~ 商家的葱油饼比起一般市售的是两倍以上厚， 非常真材实料， 一开始我竟然以为一片是两片勒! 选了一天，放假人多的时候来煎这葱油饼跟甜饼当做点心吧， 我喜欢挑白天人多时候来试吃，听听大家意见， 也跟大家分享这美味，结果第一个是就像种了乐透， 这款芝麻甜饼真是超级好吃的!!! 当时我也看不出来是什麽口味， 就拿了这甜饼，因为甜饼感觉很特别， 所以赶快来试试看 每一个我在煎的时候都要稍微控制一下火侯， 还蛮怕一不小心就焦掉了~ 因为它有一面都是白芝麻的关系， 所以要小心焦度， 好玩的是煎一煎他就突然鼓起来了 哈哈~~ 鼓起後，大概觉得表面差不多熟了， 因为这款较薄，所以比较快熟 薄薄脆脆的很香， 自己在家煎就好像外面买烧饼一样 饼皮非常好吃，重点是吃得到面团的面香味， 吃完还会口齿留香 再来内馅很出色， 我喜欢吃起来很清爽、 不要太甜的饼，这绿豆很香， 但却没有太甜的味道抢走饼皮的美味 整个吃起来配茶超级好吃的， 那种恰到好处是种很高雅的感觉， 不会太油、太甜或太腻 整体味道搭配的恰到好处， 配上满满的白芝麻 犹如吃甜烧饼般的过瘾， 在家也可以享受，很推 吃完了芝麻绿豆甜饼， 赶快再来试试看其他吧 迫不及待煎了个韭菜饼 韭菜饼很厚 在家之前建议可以先退冰、 或是微波20秒，会更好煎 我第一次煎韭菜饼时因为油放较少， 感觉很容易就黑掉了 大家要注意老板虽然韭菜饼很厚， 但因为它的厚是来自里面的菜很多， 所以皮还是会一不小心变黑 喜欢吃饼皮软跟硬的人也可以自己控制， 油多一点点就会比较脆， 少一点会偏软 结果煎出来後让我很惊讶啊， 里面的韭菜超多的啦!! 整个饼很厚，里面包满韭菜， 老板应该把他改名叫爆料韭菜吧， 非常实在! 青翠的韭菜很香， 但这款是属於口味较重的一款， 因为有黑胡椒的味道， 对於爱吃这口味的人一定很喜欢 里面满满的都是韭菜呢~ 再来试看看高丽菜， 印象中好像没吃过包高丽菜的葱油饼啊~ 因为高丽菜也是一样会出水， 建议用小火煎久一点会比较乾 高丽菜的很厚，也是有胡椒调味 基本上老克明的葱油饼有黑胡椒的香气， 这款味道比韭菜饼较淡一点 但也可能是我吃比较淡的关系， 虽然觉得很香， 但吃到最後因为胡椒味稍多一点， 所以量就没办法吃太多!~ 满满的高丽菜可以感受到老板的用心， 一人吃ㄧ整块应该会超饱的吧! 再来是高丽菜猪肉水饺， 水饺一包是30粒，NT.140元 每颗看起来都很大又很饱满， 紮实的功夫在水饺也看得到! 建议大家因为是冷冻关系， 可以煮久一点喔， 这样晚餐的水饺简单就上桌啦!! 水饺也是我很大推的一款， 因为水饺皮非常Q， 非常有嚼劲， 让大家吃了都很称赞!! 重点是水饺不会油腻，煮完後水也不会很油， 还有里面包的猪肉也很香， 吃起来肉好吃，皮又Q， 当场把市面场冷冻水饺都比下去啦!! 喜欢吃水饺的人也别错过这款了， 不过因为店家隔一个礼拜又寄来了其他口味水饺跟葱油饼， 再加上这次寄的份量很多， 所以我就先打一些我吃过的跟大家分享看看， 下集这几天再来补上 这次谢谢商家试吃喔，商家的用心真的处处可见， 也很佩服商家可以做出那麽多好吃产品 其他老克明美味食品下篇再来分享。 大家可以先去网站上看看他的美味产品 -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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