作者lush0818 (KATIE'S)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园红牌&夏慕尼铁板烧
时间Tue Feb 8 00:42:35 2011
宵夜文,点阅前请三思)
好读网志版:
http://www.wretch.cc/blog/i3you/13267833
过年期间=大吃大喝的假期
三姊妹回阿嬷家渡假,三餐大鱼大肉(好可怕阿!!!)
这回来说说两家有名的铁板烧
桃园红牌 vs 新竹夏慕尼
红牌-开胃菜★★★
完蛋了,12月去吃已经忘记这滋味
淡淡地记忆应该是不错
夏慕尼-开胃菜★★★☆
右边是鲜虾搭配水果 味道比较清爽
左边是烟燻鸭肉和无花果的搭配出奇的好吃
红牌-松露野菇浓汤★★★☆
浓汤和清汤 二姊都优先选择浓汤
红牌-法式南瓜浓汤★☆
这南瓜浓汤不对二姊的「胃」
南瓜味道浓过头
夏慕尼-法式嫩鸭清汤★★★
还没淋上热汤的样子就让人想流口水了
淋上热汤後
鸭肉有点熟度 好好吃 肉质非常嫩
呼噜就吃下肚了 但是汤头味道较轻淡
夏慕尼-牛肝菌菇浓汤★★★
看起来很像一杯拿铁XD
味道非常浓郁 搭配旁边的菇类很顺口
红牌-松露杏包菇★★★☆
这道是属於热食沙拉
杏包菇搭上松露 当然一定要点!!
红牌-油醋鲔鱼沙拉★★
味道较为普通,甜椒味道满涩的
夏慕尼-软壳蟹沙拉★★★★
软壳蟹配底下的地瓜泥真的好好吃
虽然是连壳一起炸,但是口感好直接连壳一起吃也没问题喔
夏慕尼-焗烤田螺沙拉★★★☆
夏慕尼-面包★★★★★
真的超级好吃!!可以续叫
面皮带一点甘甜味 会让人一口接着一口
相对的红厨面包就比较普通了,类似小餐包(无照片)
红牌-樱花虾炒饭★★
有点失望,因为炒饭太乾了
没想像中的好吃
夏慕尼-樱花虾炒饭★★★★☆
二闪吃了三碗 直说好吃
炒饭的刚刚好 粒粒分明
樱花虾酥酥脆脆
还有虾卵在里面 口感一极棒
红牌-火焰蜜鸭胸★★★
鸭胸是红牌的招牌
可能是当天主厨关系
鸭胸有点硬 不好咬
红牌-蒜味美乃滋牛排★★★☆
夏慕尼-苹果松版猪★★★★★
有三种吃法 清蒸、乾煎、酱烧
清蒸超级好吃 肉质好软嫩 入口即化 带一点Q劲
乾煎和酱烧的口感就更有咬劲罗
夏慕尼-牛肋眼5分熟★★★★★
好嫩呀~绵绵地 有奶香味
沾一点玫瑰海盐 绝配!!
红牌-轻烤布丁★★
非常一般,吃起来比较没有精致的感觉
蛋的味道很重
夏慕尼-冰心浓浆巧克力★★★★
当服务生一淋上热巧克力的瞬间
吞了一大口口水下去
夏慕尼-法式布蕾★★☆
饮料的部份都不同小异
所以就不多说罗
其实两家的感觉非常像
「都有附香槟和沙瓦(疯狂续杯)太好喝了,主餐前喝一点可以去油腻喔」
但是吃起来还是有差别
红牌一客$680
夏慕尼一客$980
用餐环境气氛都不错
服务人员态度也优
如果要选择的话 二姊还是喜欢夏慕尼 但是只能偶尔吃 太贵了>"<
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◆ From: 220.134.111.14
1F:推 lowlow530:红牌都一些工读生跑来跑去 春日店也很没FEEL 02/08 01:02
2F:→ chuanbaby:可是服务态度爆好的耶~红牌 02/08 01:56
3F:推 soracat:而且红牌服务生制服超可爱的~ 02/08 14:33
4F:推 timyau:囧 不是桃园的夏慕尼喔.... 02/09 11:59
5F:推 lowlow530:服务态度好吗? 让工读生站料理台就....... 02/09 18:13