作者blueherobest (孤独的蓝英雄)
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标题[饮食] 竹围 二访渔港鱼市许记生鱼片
时间Tue Jan 18 17:09:50 2011
图文:
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从花莲回来後,跑了一趟桃园还车,顺便去竹围渔港采买一些海鲜,假日的
竹围渔港非常热闹,人潮众多,逛来逛去,还是决定来上次曾经来买过的56
号摊位的生鱼片,因为这个摊位的生鱼片种类丰富,老板人又蛮好的,所以
还是来买这家。
甜虾/尾$10、干贝/颗$100、花枝卷/卷$30
甜虾的甜味非常明显,相当新鲜,干贝的话则是一大颗切成四小角,也是蛮
鲜甜的,不过稍微炙烤过後,甜味会更加明显,因为我们刚好升炭火烤鲈鱼
,所以也把干贝拿去烤了一下,烤过的干贝甜味更明显。花枝卷则是卷了小
黄瓜和海苔,我还蛮喜欢吃的,花枝鲜甜软韧有弹性的口感加上小黄瓜的爽
脆,相当适合。
综合生鱼片$200
综合生鱼片的种类也挺多的,有虾卵、花枝、鲔鱼、旗鱼、鲑鱼,另两种一
种应该是红魽吧,另一种我就不清楚了。不过生鱼片基本上都蛮新鲜好吃的
,毕竟是渔港买的,总是比在其他买来得新鲜,我比较偏爱的是花枝,真的
很甜。
海胆$200
这一小盒海胆共有四条,颗粒保持的非常好,一口吃下真是惊为天人,海胆
柔软慢慢在口中融化,散发出如迷人的甜味以及海洋的味道,没有丝毫苦味
,这真是近期来我吃过最为鲜甜的海胆了。
在渔港鱼市场买的生鱼片果然都是很新鲜,价钱也不贵,这次来买,最满意
的还是海胆了,事先真没想到品质会那麽好,看来以後想吃海胆,都来这买
好了。
许记生鱼片
地址:桃园县大园乡沙仑村1邻10号竹围渔港鱼市内56号摊位
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1F:推 bluesky2:种类很多,高档的也有,生意不好店还不一定有干贝,海胆 01/18 22:03
2F:推 yen168:推...实材新鲜..之前黑鲔鱼都从东港运 01/19 09:46
3F:推 Xiang2You4:我跟我同事也是买他的,很赞! 01/19 21:12