作者brenda0227 ()
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园 鸟楼香港餐厅
时间Mon Jan 17 19:04:23 2011
※ [本文转录自 Food 看板 #1DD28ZZQ ]
作者: brenda0227 () 看板: Food
标题: [食记] 桃园 鸟楼香港餐厅
时间: Mon Jan 17 19:04:00 2011
餐厅名称：鸟楼
消费时间：2010年/12月
地址：桃园市中正路20号12楼 远东百货12楼
电话：03-270-2377
图文版：
http://0rz.tw/dBlOl
和朋友约在鸟楼，抱着尝鲜的心情而来。
不知道为何最近经常遇到这种一道餐厅竟然是第一个客人的情形？明明时间并没有约的太
早，隔壁的品田可是人潮汹涌呢～
偌大的空间是暗色调的设计，坐在窗边的座位看看窗外掩映的点点灯光其实还颇有气氛。
港点类的选择不是很多，大部分还是以粤菜为主，不过倒也不像一般粤菜餐厅那种澎湃丰
富金碧辉煌的感觉。没特别研究什麽是招牌，就随心点了些当下想试试的菜色。
干炒牛河。
河粉炒得颇入味，Q弹口感挺不赖， 牛肉软嫩搭配清脆的豆芽，同时可以享受丰富的口感
变化。
某种粉丝煲。
对这一道我第二天就完全没有印象了，不记得到底是什麽粉丝煲，也不记得味道如何，看
来是非常普通的一道吧？
XO酱炒双脆
小小辣，酱汁满够味。花枝等配料炒得鲜滑脆口，垫底的油条吸足了汤汁也是咸香有味。
我个人很爱吃豉汁排骨，有遇到一定要点。
鸟楼的排骨蒸得很透，肉质嫩又不至软烂，轻轻一咬就可以骨肉分离（不像有些豉汁排骨
得吃的龇牙咧嘴），豆豉香也足，我还满喜欢。
鱼生汤
上桌的时机不太对，我们都还在努力其他菜肴时，鱼生汤就来了。等到想喝汤时已经冷掉
，天冷实在不想再喝冷汤只好请服务生端回去加热，这麽一来完全失去点鱼生汤的意义啦
～
不过其实不只是鱼生汤，我觉得整体而言上菜速度怪怪，忽快忽慢，用餐过程中不断得请
服务生把菜重新加热，也失去了新鲜的滋味…
丝袜奶茶，茶香奶香都十分浓郁，重点是挺热的呀～喝起来很舒服。
菜色的口味略微偏浓咸了点，整体而言觉得有点点重，但或许点菜点的好一些可以改善？
结帐下来的金额对两人用餐而言我觉得算是满可观的，想要灯光美气氛佳的餐厅是可以考
虑到鸟楼来罗～
题外话是，我觉得空间设计的挺精致，不过招牌很难看！给人一种粗糙的美食街招牌的
印象。
鸟楼香港餐厅
桃园县桃园市中正路20号12楼 (远东百货12F)
03-270-2377
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.194.38
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