作者mimimiyaw (咪噜)
看板Taoyuan
标题[食记] 老阿伯,赖家豆花,三角汤圆与江家花生糖
时间Sun Jan 9 21:46:30 2011
图多多好读无音乐网志版:
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其实这篇比较像游记,但一路上的确吃了不少东西
所以就顺便整里成食记版本
1.大溪赖记豆花
车子驶近这条道路,会发现有个地方人特别特别多
没错~就是买豆花的人!
这家的豆花坚持采非基因改良黄豆手工制作
加上价格又便宜(一碗小碗$30,但说实在,这小碗也不怎麽小)
所以几乎一年四季都在排队,只不过冬天排的人比夏天少一点
但记得那天天气虽好,气温只有12.3度,还是有不少人排队买豆花
可见这家生意有多好
特别要提的是因为这家店没有内用座位
一律外带,所以只能选择站在路边吃或带走
总之,这家的豆花便宜又好吃,可以吃的到豆香(不是香料喔~是真的豆香)
尤其天冷的时候来碗热的,吃完会觉得全身都温暖了起来
大溪赖家祖传传统豆花
地址:桃园县大溪镇仁和路一段59号
电话:03-3909840
2.老阿伯 现卤豆干
老阿伯因为媒体的报导所以非常的夯,出了公园看到小摊子排成了人龙
後来走了不到一分钟看到了店面,刚刚好有位置就坐了下来
因为当天很饿,看到什麽都很想吃
最後拿了黑豆乾,百页,海带,招牌的黄金蛋
这黄金蛋吃起来口感很特别,很像温泉蛋
有一点甜味,而且中间的颜色点白白的,不用沾酱汁就好好吃
难怪有人一拿就拿一整盘
而其他的部分就没有太大的特色,不过豆腐类都很嫩很好吃
映像中比之前在老街吃的还要更美味一些
(不知道是不是肚子很饿的心里作用)
榕树下 老阿伯现卤豆干(总店)
地址:桃园县大溪镇中正路37号
电话:03-3883422
3.江家古早味花生糖
这超难排到的花生糖让我们陷入了排队地狱
大概足足等了一个小时
强调现作,可以吃的到最新鲜Q弹的口感
但也因为这样要等无敌久(最主要是人真的太多了)
据老板说他们家的麦芽糖是不传之秘
也是花生糖好吃的关键所在,制作过程感觉非常的辛苦耗体力
需要很费力才能将麦芽与花生粉均匀地混合
江家花生糖吃来软硬适中,花生香气十足但不会太甜
而且不黏手也不容易黏牙,所以就算不爱吃甜的人也很可以接受
因为排队人潮过多,所以每人仅能限购两盒
後来发现大家排队的时候都只说要买一盒,但结帐每人都带了两盒走
主要原因是因为觉得排了太久了,不带两盒好像说不过去
毕竟我们真的从天亮排到天黑阿(冏)
江家古早味花生糖
地址:桃园县大溪镇中央路186号
电话:0912877888
4.林记芋头包
这家"林记芋头包"因为就在老街上,经过的时候总会带一个走
除了芋头包以外还有卖"芋粿巧"."黑糖糕"
因为今天人多所以除了点了个芋头包又加了芋粿巧,在路边分食了起来
"芋头包"很大一个,是用纸盒装.然後是用汤匙挖来吃...
运气好的话会吃到刚蒸好的,外层热热松松软软
但运气普通的话就会吃到放了一小段时间的
外层会比较乾硬一点,但其实内馅仍然是很软的
而且中间是包有酱油肉燥,芋头签配上酱油肉燥甜甜咸咸的
吃起来很够味,大家吃了都说很好吃
推荐给喜欢吃咸味芋头的朋友们
桃园大溪和平老街林记芋头包
地址:桃园县大溪镇和平路115号
电话:03-387-0135
5.金字塔三角汤圆
因为实在不是很饿(我们只想喝热汤)
所以就点了两碗三角汤圆跟一盘招牌的米肠
三角汤圆 的汤头很普通,有点油腻
但因为冷所以喝到热汤就觉得可以接受了
汤圆部份有三颗,外皮口感柔软,有点烂,并不是有弹性的那种
内馅则是爆香过後的猪肉+虾米
味道普普通通~不能说难吃,但要说多好吃...也没有特别感觉
而招牌大肠...只能说真的不够味
加上天冷端上桌风吹一吹就凉了,更感受不到他的美味(冏)
只能说见面不如闻名阿...小小失望
店名:金字塔三角汤圆
地址:桃园县大溪镇中央路181号
电话:03-3889724 0910254341
另外还有一些像卡哩卡哩这类的小点心就不多提了
这次仍然没有吃到里长伯
(已经去了第三次了居然还是没吃到)
只能待下次再征服了
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◆ From: 114.36.32.2
1F:推 koil:推一个 今天刚好也有去 花生糖在哪边等切剩的试吃就饱了 01/10 00:43
2F:→ koil:原来大溪这麽漂亮 01/10 00:43