店　　名：天香回味养生煮(南崁店) 地　　址：桃园县芦竹乡南竹路二段350号 电　　话：03-3234628 营业时间：周一~五：11:00~14:30，17:00~23:00，周六日：11:00~23:00 价　　位：成人439元+10%，儿童220元+10%，70-110cm以下，酌收清洁费50元 完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/736717 数年前曾与老妈前往位於桃园住家附近，当时才新开幕且名气很大的天香回味养生煮用餐 ，立即就被那充满香浓汉方药材的锅底给吸引住了，实在有够香、有够美味！而印象中那 次两个人吃这顿下花费了不少钱，虽然锅底可以外带，店家也很大方的给满满一大包；但 之後大部分时间还是被後续崛起的平价火锅吃到饱给吸引，因此就再也没有机会前往用餐 了～ 前一阵子浏览好友们的部落格，发现有这一间天香回味养生煮位於桃园南崁的可汗帝国园 区内，重点是居然是有吃到饱的消费方式，立即引起我的注意将它列为必吃的口袋名单； 某天看到Luka在揪团欲前往嚐鲜，想想我也好一阵子没有回桃园探亲了！刚好可以趁这机 会带着老妈与小鱼一同前往品嚐看看～ 这间天香回味养生煮（可汗帝国）位置虽然离我桃园住家不远，但位置有一点偏僻不是很 好找，好在有汽车导航顺利将我们带到目的地！进到园区立即会被这宽阔的草地给吸引住 ，在桃园一间餐厅占地可以如此开阔也真是不容易，更优的是草地旁就是一大片的停车场 ，非常方便停车～ 定睛一看，还发现草地上居然有猪只在散步，一副很悠闲的样子～ 草地上还有蒙古人骑马英姿的铜像，超有FU的啦～ 既然园区名为可汗帝国，骑马的铜像都有了，当然也少不了成吉思汗的雕像啦！看到旁边 还有水舞池呢！真不知道这是哪一招，呵呵～ 我们今天用餐的地点就是这一间间像是蒙古包造型的建筑物，超有感觉的啦～ 室内的空间也是非常宽敞，座位想当多，除了开放空间也有包厢式的区域，公司、学校团 体聚餐都非常适合～ 天花板的布缦造型设计与装潢摆设有着浓浓的大漠风情，让顾客彷佛真的置身於蒙古大草 原的蒙古包中～ 座位桌上简单放置杯、盘、碗、筷～ 桌上的桌垫纸有食用方法建议，用餐之前先阅读一下以掌握食材入锅与食用顺序～ 汤头可以选辣的「天香锅」以及不辣的「回味锅」两种，若两种都想要享受的话，则可选 择鸳鸯锅（一半天香锅、一半回味锅）；另外拿起吃到饱专用菜单，於想点的品项後面填 上数量，交给服务人员即可；食材内容看起来还挺丰富的！相较於之前单点的消费模式， 这种吃到饱成人439元+10%，还真是有够便宜的～ 除了有菜单可以填之外，餐厅也提供无限自助取餐区，最右边是有瓶装可乐、雪碧等可以 取用～ 旁边则是养乐多、布丁、罐装饮料与蛋糕区～ 不免又特别注意到这里提供的是真正的养乐多，而不是什麽XX多的喔～ 还有其他特调饮料与水果～ 再来是凉拌菜区，会不定时跟换，我觉得这天的凉拌鸭赏挺好吃的；既然有辣锅底「天香 锅」，那麽王子面就不会缺席啦～ 这儿是选用明治冰淇淋，我并没有特别偏爱但也蛮常吃，而Luka夫妻似乎非常喜爱，连吃 了好几球呢！呵呵～ 没多久我们的鸳鸯锅底上来了，无论是天香或是回味，看起来都是满满的汉方药材与香料 ，整个香味四溢令人魂牵梦萦，不禁令我回忆起数年前享用天香回味锅的美好记忆了～ 我们点的第一轮送上来了！好丰盛喔！蔬菜都很新鲜；天香豆腐就是臭豆腐，真的好有味 ；回味豆腐是指百页豆腐，吸满汤汁真是令人回味无穷！油条虽然没有很老，但泡一下天 香锅吸取一点辣汁，吃起来外软辣内脆口，真好吃！等会得再加点一份才行阿～ 小肥牛，油脂较多，所以吃起来口感还不错～ 去骨肩牛小排，相较於小肥牛，牠的油花明显少很多，吃起来难免有点乾柴～ 香草猪，吃起来完全不会有猪臭味，口感QQ的挺不错吃的～ 纽西兰羊肉，羊味挺明显的，对喜欢羊肉味的我们，觉得它与锅底的孜然香气是天生一对 ，但如果害怕这味的，那就很抱歉啦～呵呵～ 吃到一半时，服务生提来好酷的一个长嘴茶壶帮忙加汤，非常引人注目，很有趣～ 中午用餐时刻，大约十二点半开始会有现场演唱，使得用餐气氛更加优雅～ 不知道何时开始，在餐厅入口处，有位小姐将一个个像是面团的东西放到铁板上煎，摊子 上的招牌写着「金丝恋饼」，好妙的名字喔！ 金丝恋饼（120元/份），这得另外单点，一颗颗小小的很可爱，煎得有些焦黄的表皮，看 得出一丝一丝的痕迹，似乎有些玄机在里面～ 就由YoYo拔会我们示范，轻轻一拉这饼立刻变成这样一丝一丝的，像面线一样，好酷喔！ 吃起来的外皮酥脆，内里口感丝丝分明带点嚼劲，芝麻与面香扑鼻，是个挺不错吃的小点 ～ 加点第二轮，有一些菇类，当然也有油条；另外点了手工牛肉丸子试试看，但说真的我吃 不太习惯这样软烂口感的牛肉丸；鲜虾虽然没有很大只，但都挺新鲜的；还有就是羊培根 肉片，羊味同样十足，油花分布够多，吃起来更微软嫩，但罪恶感更深了～会胖阿～ 第三轮已经没什麽战力了！点一些黑木耳、蛋饺、芝心包，都有一定的水准，还不错吃； 最近与水莲根还真是有缘，清脆爽口好吃；还有一份土鸡腿卷肉 ，因为是采用土鸡腿肉 ，所以口感还挺Q弹好吃，但是肉片易碎的问题，真是挺麻烦的～ 当天因为感冒初癒不敢轻易放肆，看着Luka他们一球一球的吃着冰淇淋，而我只有乾瞪眼 的份；好在老妈发现该餐厅有烧仙草且对它是赞不觉口，我也赶紧来一碗嚐嚐看，真的是 有够香浓好吃的啦！若非是已经饱到不行了，还真想多吃几碗呢！ 疯言丰宇： 以目前火锅类吃到饱竞争如此激烈的情况下，在价位相差不大的店家，有些可以推出 Choice等级，甚至还有Prime等级的美国牛肉，相较之下天香回味养生煮在肉品上只能算 是尚可，虽然不差但也不会特别令人惊艳；而它最大的优势则是在於天香与回味两种汤底 的独特与美味，这是其他同类型餐厅无法相比的，在肉品之外的蔬菜或火锅料品质也都挺 不错，而自助小菜、甜点与饮料的多样性也都有一定的水准，所以整体而言天香回味养生 煮算是一家值得推荐给喜爱这类蒙古锅物的朋友们～ -- 两天捕鱼、五天晒网 － 渔夫周志 http://www.wretch.cc/blog/fencertw --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.130