作者darrenje0322 (Darren)
看板Taoyuan
标题[饮食] 武藏武骨拉面
时间Tue Oct 26 16:08:03 2010
详细图文介绍:
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苹果树下的天使梦:
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习惯有空就在桃园市区到处乱晃的我,发现最近在艺文特区附近开了不少新店
绕着绕着就瞄到原来之前吉米熊介绍武藏武骨也在艺文特区附近,就在朋友介绍
的6号咖啡馆斜对面,於是找了一天空档时间去吃过感觉还不错,後来又再访一次
店面外观屋檐设计很有日本建筑的风格,武藏武骨名字很特别感觉很像日本武士的名字
店内空间不大除了一般四方桌的座位以外,还有用布帘遮住的小包厢座位
坐很里面用餐感觉比较隐密一点点,刚好就是武藏武骨四个小包厢!!!
入座位置有小menu做为点餐参考,店内的餐具、茶水和酱料都是自取自己来
茶水有冰开水和手作红茶可以选择
手作红茶有淡淡的红茶香,甜度适中还不错喝
来来回回倒了不少次红茶来喝,杯子蛮小的!!
menu主要有拉面再分不同汤头(豚骨、味噌、地狱麻辣)、石锅饭、日式锅物和日式点心
韩式碳烤叉烧锅巴饭 NT:130
感觉是日本料理拉面店,还有韩式料理蛮妙的!!!里面有太阳蛋、豆芽、泡菜、叉烧和玉
米等
喜欢吃锅巴就等久一点再拌,吃韩式拌饭的乐趣就是拌一拌的动作
很难想像把所有料拌一拌之後也会变的那麽好呷!!!武藏武骨的拌饭
口味上比较属於台式应该是有小改良过,辣方面也算温和,还算蛮合口味的
武藏扬出豆腐 NT:60
豆腐一份有4块都蛮大一块的,里面用的不是一般的嫩豆腐
夹起来比较有弹性蛮扎实不会马上碎掉,面衣也很薄,吃起来口感不错
味噌厚切猪排拉面 NT:150
汤头喝起来浓郁带点咸度,蛋黄拉面很有嚼劲,糖心蛋不错吃外Q内稠口感很好
炸厚切猪排吃起来有肉汁香,外面的面衣很薄又香,大口咬下入口後外酥里嫩好吃唷
整体来说武藏武骨的表现算不错,拉面和锅巴饭应属於小改良过
比较符合台湾人的口味,那手作红茶蛮好喝的,糖心蛋也不错吃
这两样店里都是外卖,来2次点了不同品项都有收获,有机会你也来吃看看吧~
武藏武骨拉面
电话:03-3267608
地址:桃园市中正路1065号
用餐时间:2010/10月
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1F:推 poimj:个人也还蛮喜欢这家的口味 料很扎实(猪排) 推一个!! 08/10 17:16