※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1CXvs6Ca ] 作者: newmypace (My Dear Leon) 站内: ChungLi 标题: [食记] 龙潭五星桔创意快炒_给你好吃又好看 时间: Wed Sep 8 22:28:20 2010 图文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15783911 这家在804医院对面的五星桔快炒，在刚开幕时我就有印象，因为快炒叫五星桔（不是念 及喔，是念杰）真的很特殊。後来又有网友在我部落格上留言大力推荐，就跟威利讲好有 一天要来吃看看！就这样某天下班前临时的问了威利跟AIice～马上成行~帅气！ 这家五星桔快炒店就在龙潭中兴路804医院对面 旁边两家就是邱记肉圆唷～成都面食馆也在旁边一点点。 桌上有主厨推荐菜色，第一次来可以点这种。不过我们喜欢自己点 店里的座位感觉像是三五好友来吃饭的地方，感觉不太适合十几个人一块来吃饭的感觉 （也没那麽大桌） 菜单的菜色不少，而且价位很便宜耶！ 白饭，NT.10 这里比较跟龙潭很多热炒店不同的是白饭要单点。 不过饭的份量给不少喔，很深的一碗饭，碗很特别！ 而且单点的饭有比较好吃，感觉用的白米是比较胖胖的那种米！ 炒青菜，NT.50 我们有志一同的选了A菜，炒的挺家常的，用蒜头简单爆香，还不错。 菜脯蛋，NT.80 一般菜圃蛋只会加菜脯，可是五星桔还加了很多葱！ 所以是菜圃葱蛋呢！好有妈妈味道的家常菜。 椒麻鸡，NT.99 我们结帐时，老板讲了一个价位叫759~我们还纳闷说哪来九块钱的零头！ 才发现原来椒麻鸡只要九十九元耶～ 而且椒麻鸡份量不少喔，并不输给一般一百多的份量！是很大支的整只鸡腿～ 五星桔的椒麻鸡还不错吃，是很泰式风味的。 那个沾酱应该是自己又调过，比一般卖场卖的罐头泰式沾酱来得更酸更重口味。 鸡腿肉嫩好吃不在话下，但最特别的是，椒麻鸡的酥皮炸的真好吃， 非常酥，而且不油不软，很推荐这道。 酥炸肥肠，NT.120 是说厨师也太搞刚了啦，还雕一朵花出来，这样要花不少时间耶！ 不过真的很赏心悦目，而且几乎很多菜都会有雕花设计 我觉得五星桔的肥肠比较没那麽好吃，第一个是肥肠本身的品质，这个感觉略瘦些， 所以炸完感觉是肠衣很酥，但是里头吃起来就比较没口感。 再来是肥肠的切法，我觉得客家庄选很好的大肠头在用不同的切法让大肠口感与味道都比 较好。这道菜我就觉得普通，比较喜欢客家庄的大肠～ 不过五星桔的肥肠有个很棒的特色。就是是搭配蒜苗跟生洋葱！ 超好吃的，我好喜欢生洋葱的味道啊～那种呛带甜的滋味～ 原来配大肠也还不错～ 麻油松板猪，NT.150 我们打错如意算盘，还以为是麻油炒松板猪。 没想到居然是个汤啊～～～囧囧囧 而且这个汤的酒味好重好重好重 我喝不下去 我对加很多酒的菜很没辄 金沙虾球，NT.120 因为麻油松阪猪点成汤，所以我们再点一道菜补。 虾球部分也是炸得很好吃～好酥～但又不会太厚 但是我觉得咸蛋太少了，味道不够 而且感觉咸蛋跟虾球好像没比鸡蛋豆腐来得搭喔。 雕花部分厨师又用了新花样～真的很花时间耶 味增鱼片汤，NT.100 超便宜的价位，味增味道还蛮重的喔～ 可是酒味也很重，鱼片给的很大方～ 不过我们都觉得可能是因为要压鱼腥味，所以酒放太多了 希望米酒少一点喝起来才不会醉啊。 心得：我们三个人这天都觉得还蛮喜欢这一家的，价位真的算便宜，三个人吃完759~老板 还沙比司说算七百五，每个人两百五的价位，可以吃很饱喔！我们要离开的时候，眼尖发 现别桌点了炸豆腐，才八十元而已，可是份量不少，重点是炸的好漂亮好好吃，下次打算 来进攻炸豆腐。还有一些五更肠旺之类的菜，价位也都是九十九元，还蛮便宜的，快点约 下一次吧～ ============================= 因为觉得不错，马上又约了第二次～ 咖哩炒饭：NT.80 老板娘说用的是进口咖哩，所以味道特别辛辣～看起来好像没有加辣椒只有咖哩粉 吃起来真的还有点辣辣的感觉～ 葱爆牛肉 感觉比较普通，葱放好多，看起来牛肉就太少～ 虾酱空心菜：NT.80 他味道实在太重了，一上桌就燻的我昏倒～ 这道我就不太爱了～～ 三杯鸡腿肉 味道还不错，肉质我觉得80快炒比较好些 五星桔的应该有炸过，所以偏乾了～ 炸豆腐：NT.80 这道好推荐喔，便宜又好吃～沾蒜蓉酱油膏的喔 外皮很酥，有点像是我们在吃地瓜片跟炸粿的那种的口感～我还蛮喜欢的 炸蚵仔酥：NT.99 蛮便宜的～重点是蚵仔是大颗的，咬下去会有喷汤的感觉 我觉得还不错～～ 上次点味增鱼太大碗，这次点下水汤，一碗40，份量刚好～而且没有酒味唷～ 这次我们吃的价位更便宜啦，才613，老板娘又大方的凑整数算我们六百块钱，每人分摊 两百元，很经济实惠呢～觉得这家五星桔小炒店走的是很平实的价位，店里不算大，不过 三五好友来吃饭很适合喔～ 五星桔快炒 地址：桃园县龙潭乡中兴路181号 电话：03-4700046 --

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