作者cuted77 (Lounge般的放松空间)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园 和风熏品 烟燻卤味
时间Mon Jun 28 11:29:31 2010
地址：桃园县芦竹乡新兴街66-1号(开南大学旁)
电话：0937-532949
网志：
http://www.wretch.cc/blog/cuted/18674016
桃园要吃好吃的烟燻卤味
不用在大老远去台南买..
在开南旁边这间和风燻品也吃的到
这一间原本是在开南大学正门口对面的红番茄旁边的小货柜屋
生意一直都还算不错
最近一年搬到旁边的店面
看起来乾净又整齐许多
後面就是卤制的地方~
卤好的卤味都冷藏在冷藏柜里
可以依照自己的喜好拿取
再到柜台结帐
价目表
大部分的冷藏柜里头都有
不过像冰心蛋就要先预订了
像我当天是下班後去拿就已经没了~
冰心蛋有点像是温泉蛋
不过还要再加上烟燻和卤汁的香味
鸡翅 100元 一包8支
鸡翅应该是我里面最喜欢的!!
相较鸭翅可以吃到比较多的肉
肉质也比较嫩一些
而且鸡翅已经煮的比较软烂一些
肉跟骨头可以轻松分离
打开包装就可以闻到烟燻的香味
卤汁咸中带甜~卤的很入味
卤豆乾 50元
这边的卤豆乾是没有烟燻的香味
比较着重在卤汁
我本来觉得豆乾应该比较容易入味
但是卤汁的味道稍嫌不足
鸭翅 120元 一包4支
烟燻卤味的味道其实都差不多
就看客官爱啥食材的口感点啥而已
鸭肉的肉质也不柴
烟燻的味道还蛮香的!!
上次去台南要买蜂蜜卤味
才4点多就买不到了....
是有没有这麽好吃呀~~~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.58.20
※ 编辑: cuted77 来自: 118.169.58.20 (06/28 11:29)
1F：→ cutejaja:卤豆干50元!! 他上次要跟我收100 我只有1千 後来他说 06/28 11:35
2F：→ cutejaja:算我50就好 我还以为是看我穷学生可怜 = 皿 = 06/28 11:37
3F：→ cuted77:老板把豆干当鸡心卖吗 = = 06/29 11:40