作者cuted77 (Lounge般的放松空间)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园 健民润饼(慈光街)
时间Fri Apr 9 13:09:03 2010
地址：桃园市慈光街126号
电话：03-3260838
网志：
http://www.wretch.cc/blog/cuted/18599783
继大众面食後，又有一家桃园小吃老店到慈光街开店噜~
招牌写着大大的桃园润饼
但是最近老板就把招牌改为"健民餐饮店"
没错! 就是在民权路很红的那家润饼店
这间店的老板是健民老板的女儿出来开的分店
老板可是个亲切的大美女
这边卖的东西比较少一些
我记得当天去吃的时候只有鱼丸汤、贡丸汤跟润饼
这边的润饼口味跟健民相去不远
所以如果路尾的人想要吃润饼，就不用大老远跑去民权路那间了!
自制的润饼皮上面有着细细的毛孔
吃润饼我还是喜欢现做现吃
通常包在塑胶袋中拿回家润饼皮就会湿软..
桃园的润饼跟彰化的润饼真的大不相同..
桃园的润饼用了大量的蛋酥
不过我觉得大量的蛋酥吃起来会有点乾...
搭配上现煮的高丽菜、豆芽菜
这边高丽菜是呈现黄色的，应该是另外有调味
洒上些许的花生粉增添香气
桃园的润饼里头包的是红烧肉
不过我还是比较喜欢传统的卤肉或是白肉
味道比较偏咸味，里头的花生粉带香味，甜味只有一些些
彰化的润饼则是洒上大量的糖粉，咸咸香香的我比较喜欢!!
贡丸汤
汤匙跟碗真的很复古 XD
汤里加了大量的芹菜末还有胡椒粉...
不过胡椒粉加的量实在是多了些..
喝到最後有点太辣..
贡丸香味十足，吃起来感觉蛮新鲜的!
可能是店才刚开始吧..所以卖东西有点少
很多老店都是卖精不卖多
营业时间也只有中午~下午的时段
通常晚上回家7点多就收了
上次假日经过健民，人潮排的长长的..
如果不想去健民排队的人
可以直接来这里卖还不用等喔!
更省时的方法就是先打电话预购~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.55.172
※ 编辑: cuted77 来自: 118.169.55.172 (04/09 13:09)
1F：推 x8051rva:水喔~! 04/09 14:08
2F：推 frozenmoon:原来女的是老板。。。 这家的确不错吃，买过好几次了 04/09 14:13
3F：→ x8051rva:而且看起来比旧店乾净多了 04/09 14:24
4F：推 STGCBA:刚刚去吃过..不错吃 04/09 18:42
5F：→ x8051rva:老板娘真的漂亮吗? 04/09 23:24
6F：推 frozenmoon:老板很亲切 04/10 00:25
7F：→ STGCBA:嗯...应该说老板娘会化妆 04/10 01:15
8F：→ scottayu:算正吧 他们润饼比本店还大颗 营业时间早 好像是要接小孩 04/12 11:41