网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/chloewu1113/26761295 很少光顾桃园 这次从彰化北上 朋友特别推荐这家店 所以我们特别下交流道去品尝一番 来到鸟地方 一时间很无法适应跟彰化涨幅约两倍的价格 但基於没有很饥饿的情况下 我们只点了一份羊肉泡馍（＄145） 羊肉泡馍简单看了介绍 它是具有陕西特色的面食 「泡馍，简称羊肉泡，又称羊肉糊饽，属清真回民小吃，为陕西一绝，有「天下第一碗」 的美名。」 而所谓的馍 是他们烙的饼，大约巴掌大小 需要客人一块一块掰成花生大小 将饼掰好之後，店家会将它浇上羊肉汤再煮一煮 接着就是一碗香浓入味的羊肉泡馍了！ 羊肉汤头非常香浓，羊肉真的是入口即化耶！ 羊肉泡馍还放了冬粉，不知道是不是特别为了迎合台湾的口味 介绍上没有看到有放冬粉的部分 汤头很浓郁，感觉很适合冬令进补 只是不喜欢他放了很多葱跟香菜 味道混杂在一起感觉很多味 但泡馍真的很带Q劲，这种口感有点像刀削面， 却比刀削面来的Q，真、的、很、好、吃、、、、 再来他们同时附上「糖蒜」，还真是我第一次吃到.. 用糖淹渍的蒜头，味道好特别 因为很爱吃泡菜，感觉糖蒜的味道很像带有蒜味的泡菜 甜甜的，也少了蒜的呛味。 当然鸟地方还卖了一般常见的面食 泡馍也有羊肉跟牛肉之分 虽然价格在菜单上比较贵些 但口感跟制作的特别也加了不少分 呼～推荐给大家 店家资讯： 电　话： 03-318-6655 　 03-397-9217 信　箱： [email protected] 地　址： 桃园县龟山乡复兴一路292号 网 址：http://noodle-fun.emmm.tw/ --

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