地址：桃园市经国路283号 电话：03-3579601 营业时间：周一至周日:下午4:30 至 凌晨1:00 网志：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18103113 桃园吃虾的地方除了钓虾场外~ 比较有名的就是大鼎(现易鼎)、黄金海岸跟全海岸了 记得小时候江老爹常带我们晚上吃虾 记忆中的店也都是全木制跟竹制的餐桌椅 也不知道为什麽吃虾的地方都要弄的古色古香的感觉... 好久没有来这吃虾了 记忆中竹制的餐桌椅感觉一点都没有变 连放置碗筷的地方也是用很古早的餐柜,沾酱就放在下面,还蛮特别的!! 另外白饭则是无限量供应 这边的乌梅汁是买现成的 相较之下,大鼎的乌梅汁好喝很多,比较浓郁,还送一个杯子呢! XD 炒山苏 速度还蛮快的,山苏炒的油亮 搭配上不可少的鱼乾跟树子 山苏的苦味跟脆度加上鱼乾的鲜和树子的甜咸味 但是稍嫌油了些.. 烧酒虾 他们的汤很好喝,虽然还是会有一些酒味 如果怕酒味的建议煮久一些,让酒精散发掉 汤头很清测,味道却很浓郁,味道有点像四神汤的味道 我觉得很好喝!! 而且店家很贴心,可以另外在加汤,而且加的不是白开水 而是原本煮好的高汤,所以不用担心加汤後会变的没味道 这是一份的虾子量,每一只都大而饱满 之前到易鼎吃的时候,虾子都乾扁又小只... 而且虾子都很新鲜,壳也很好拨!! 虾子煮进高汤的味道,虾肉鲜而有弹性 淡淡的酒香配上汤汁,虾子吃多了也不会腻!! 柠檬虾 先将虾子稍微过个油,再用酱汁拌炒 挤上柠檬汁,微酸的感觉还蛮清爽的!! 麻油虾 虾子煮过後再去掉身上的壳,拌入麻油大炒 让麻油充分的裹附在虾肉上, 麻油的香气充满口中,而且没有油腻感~ 炒高丽菜 高丽菜炒的很鲜甜,让大家又扒了好几碗饭 还是有一点点的油腻 胡椒虾 这道是我们小时後的最爱 每次吃都会烫到手,然後再被虾壳次到满手都是伤 然後剥壳的时候又会被胡椒再辣到一次手... 可是还是很爱吃~XD 虽然跟其他料理方式比起来,胡椒虾会有点乾 虾肉甚至会有点老.. 但是胡椒的香气跟辣味真的帮虾子增添不少风味 胡椒凤螺 跟胡椒虾是一样的料理方式 这边的凤螺不大颗,大概是3个烧酒螺的大小 但是吃的出来很新鲜,凤螺肉吃起来很嫩,胡椒也加分不少!! 份量也还蛮多的~ 由於凤螺是一开始就点了,结果店家作到一半 单子居然掉了,结果迟迟都没有上菜 在朋友的催促下才上了菜 店家位了聊表抱歉,特地送了一盘烤鱼肚 鱼肚很嫩,大家都还蛮喜欢吃的!! 这家真的比易鼎好吃很多!! 虾子很大只,而且我爱吃虾子的头,每一颗都是大又饱满 新鲜度也保有一定的水准~ 相对胆固存也不少呀~ 很久没有吃虾子吃的这麽痛快了~ --

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