作者: cythia0805 (魅影泪痕) 看板: ChungLi 标题: [食记]中坜-健康主义精致火锅 时间: Wed Jul 15 10:16:00 2009 完整图文版:http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18273342 ★之前曾跟小四在威尼斯闲晃时，有看过这家火锅店，但当时我们都只想吃烧烤...所以延了好久，後来看到cerry的网志後，阿月才动了想来尝鲜的念头，今天，就约510小姐来吃噜~ 在这边用餐虽有两小时限制，但做完最後一次加点後，还是可以慢慢的喝着饮料聊天，桌子旁还会有一张小桌子给客人放置食材，算是很贴心的设计哟 ★整间店的环境还算清幽，服务人员的态度更是令人赞赏，入座後随即会送上原汁汤头，但第二次阿月跟小四来时，汤头里面是有加了一些食材上去滴。 饮料区部份除了一般的气泡饮料之外，还有阿月喜欢的薰衣草奶茶，喝起来很顺口，旁边还有媲美星x克的咖啡机，不过我们都没有很爱嗄逼，所以连尝试的勇气都没有... 桌上还有一个小瓷瓶，是给用餐的客人捞锅内血水的渣渣设置的，这家酱料有很多种，其中最让阿月喜欢的则是桔子酱+日式酱油，酸酸甜甜的滋味让人回味无穷 ★这边的食材吃起来的感觉很鲜美，尤其是龙虾沙拉，更是让阿月点了两次还欲罢不能~ 高丽菜越煮越甜，後来跟小四再访时，这盘高丽菜则是全部进了阿月的锅内 ★手工丸子 这次选用的是三种口味混搭，分别是花枝浆.虾仁浆跟蔬菜浆，最让阿月喜欢的则是虾仁口味，可以看到里面有满满的虾肉，只是那个肠子没有清乾净，有点可惜哟~ 三色饺 之前跟510小姐来时，点了一次泡菜饺子，觉得味道还不错，这次就点了三色饺来吃看看，看颜色应该是泡菜.南瓜(还是蕃茄?)，另外黑黑的我猜应该是墨鱼吧~ 饺子吃起来肉汁很多不腻口，小四吃了一颗泡菜饺反而被烫到... ★鸡柳条 这个鸡柳条很大块哦，不过要煮五分钟才行，这样煮起来的鸡肉才够鲜嫩多汁，大家可不要像小四先生那样，煮了一两个小时才发现锅底还有一块鸡肉，早就乾扁掉啦... ★香草培根猪肉 这个培根猪肉吃起来还算不错，但阿月是觉得还是桃喜屋的培根猪肉质最佳，比较嫩又多汁，不过小四是觉得肉不够大块...你这个肉食性动物! 香草猪肉 号称全台湾最好吃的香草猪，吃起来不会太乾涩，肉质算中上程度 ★再沾点桔子酱，酸酸甜甜的酱料让整个美味又再提升不少 整理照片才发现我这猪头居然忘了拍香草月见猪...... 只有拍煮好的肉，月见猪就是猪肉盘上再打颗蛋噜~ 阿月觉得香草月见猪多了蛋汁的浸渍後，涮起来的肉质最为鲜嫩，好吃~ ★龙王鲍片 阿月很喜欢很喜欢这个鲍鱼片，口感很细致，跟外面那种方方正正的鲍鱼块完全不一样，慢慢细嚼还可以吃到鲍鱼的鲜甜味~ 顺带一提，这边的鱼肉都很鲜甜，尤其是鲷鱼肉，更是让阿月一点再点啊，幸好小四不爱吃鱼~这样我就可以全部吃光光!! ★芋头好好玩 这个还不错吃，而且煮好後再吃，可以吃到里面有满满的热芋泥，口感很不错，算是一种不一样的麻糬类甜点 同样的丸子还有南瓜口味，不过南瓜阿月就没点噜~ ★★日式麻糬 这个麻糬也很好吃，一般在火锅店吃到的麻糬烧都是糯米做的，所以吃太多比较容易胃胀气，但健康主义的麻糬则是用米下去做的，所以吃了不会胀气，口感更优 随着麻糬附上的小盘子，里面盛装的是黑糖+花生粉，吃起来则有另一番风味，感觉上比川王府的麻糬烧更优 ★大家看看这切面，其结构就是比较紮实啊~所以第二次带我家心爱的小四飙过来，阿月一口气就嗑了两颗麻糬哟.. 小四:「你怎麽那麽爱吃麻糬啊?都是吃软不吃硬耶」 小月:「女生吃软不吃硬很正常啊，如果男生都吃软的会很难听耶」 小四:「完了，我都吃不用咬的巧克力...」 小月:「这是你自己想的，不是我说的哦...人不是我杀的!!」 ★来健康主义不可不点的就是他们的无毒鲜虾!!! 店长说这无毒虾来自宜兰无污染的水源处养殖，所以不用担心会吃到什麽抗生素，所以对身体很健康哟 就连不爱吃虾的小四都说好吃，一口气还吃了三只虾子耶~ 小四:「因为有人剥给我吃啊~」 小月:「我甘愿服侍你啦~」 小四:「叫我大王!!」 ◎◎◎◎月之语◎◎◎◎ 这次用餐的心情很好，而且服务人员跟店长的解说也让人对食材更加了解，食材方面也很不错，只是小四先生是属於重口味型的，对於这种清爽的养生火锅不是很喜欢，想说下次有机会再带朋友来三访好了~ 相关阅读 中坜-川王府麻辣锅 http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18164810 芦竹-桃喜屋 http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18129504 平镇-鲜友火锅 http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18082244 Cerry 中坜-健康主义精致火锅 http://www.wretch.cc/blog/mickey0511/22764625 -- （﹌）（﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌） ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ --

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