作者rt009211 (小盛盛)
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标题[食记] 中坜 - 林家鲁肉饭
时间Sun May 10 09:24:37 2009
餐厅名称:林家鲁肉饭
地址:桃园县中坜市长沙路82号
电话:(03)428-1442
营业时间:10:00~20:00 周日公休
推荐美食:招牌鲁肉饭(大) 35元
招牌鲁肉饭(小) 25元
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11989218
林家鲁肉饭是威力极力推荐的鲁肉饭,而且刚好在中坜长沙街,以前有个同学住这附
近,念书时还满常到他家住,所以对这附近有点小熟,趁着礼拜三要去中坜办事,就带我
妈来这享受平价小吃,
林家鲁肉饭的菜单,卖的都是一般的小吃,价格也算ok,
招牌鲁肉饭(小)25元,这鲁肉饭有肥有瘦,跟台南的切成丁状的肉燥饭不大一样,肥
肉的口感入口即化,而瘦肉也鲁的很透、很好吃,再加上笋丝跟酸菜增加脆脆的口感,使
鲁肉饭增添不一样的层次,虽然我还是爱台南的肉燥饭,但这家鲁肉饭我也很喜欢,满好
吃的说,
肝连肉,肝连肉还不错吃,不过肝连要不好吃也不太容易,这道有水准了,
红烧肉,这红烧肉的表现就普通普通,切的太薄反而没有口感的感觉,
烫青菜(A菜),烫青菜没有像其他家卖的一样加一大堆的酱汁,店家是走清爽风格,
贡丸汤20元,这贡丸内含有香菇还满有口感,还满有咬劲,不过,汤头就普通了点,
赤肉羹汤40元,
赤肉羹的肉块给的份量还不少,口感也很嫩,而肉羹汤头还不错喝,虽没到很惊艳的
程度,但水准也有中上,我妈超爱这一味,临走前还包了两碗当晚餐的汤,
整体比较起来,鲁肉饭较有令人眼睛为之一亮的感觉,而其他菜色也都有水准,看他
们的鲁肉可以鲁的这种程度,下次来我想试试看控肉饭,看能不能像鲁肉饭一样鲁到入口
即化,自从喜欢吃的那一家收掉之後就没吃过好吃的控肉饭了。
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