※ [本文转录自 Food 看板] 作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food 标题: [食记] 桃园 龙潭-可鲁米面包坊(试吃) 时间: Fri Feb 27 14:22:30 2009 餐厅名称：可鲁米面包坊 地址:桃园县龙潭乡中正路三坑段587号 电话:(03)411-2523 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29630374 -- 这几天收到位於桃园"可鲁米面包坊"的留言~ 有一个试吃他们的商品的活动~ 还挺有兴趣的~於是填了些资料~ 过了几天~商品就寄到罗! 打开後的样子~ 里面有两个布丁蛋糕.一个烤布丁.三颗泡芙~ 样子都很完整漂亮喔! 上头还附上小叉子和汤匙方便食用~ 接着就开始试吃啦! "布丁蛋糕" 布丁蛋糕的形状是圆形的~ 大小约手掌大~ 里面主要分为三层~ 上层的焦糖.中层的布丁和下层的蛋糕~ 蛋糕部分在外观上是看不太到的~ 外观看起来QQ的! 切开来就可以看到三层的布丁蛋糕了~ 不过大部分的成分还是布丁~ 味道还不错! 上头的布丁滑嫩且有弹性~ 下方的蛋糕松软好吃~ 并没有受到布丁的影响而湿湿的~ 感觉很新鲜~ 再来一张布丁蛋糕切开照~ "泡芙" 泡芙三颗都装在一起~ 外皮看起来是脆的~ 不过应该是冷藏过的关系~ 所以外皮吃起来是较软的口感~ 里面的内馅还蛮多的~ 成分是鲜奶油~ 跟市面上的泡芙内馅不太一样~ 鲜奶油是从泡芙的下方灌入的~ 吃起来很满足喔! 不过鲜奶油也因为很多~ 吃起来便显得有些单调~ 内馅若可以有更多变化会更好~ (未来应该会开发新口味内馅吧!) "烤布丁" 最後吃的是烤布丁~ 烤布丁的上头也有一层半透明焦糖~ 里面有一粒一粒的糖(应该是吧?) 看起来也是挺不错的! 虽然有一粒粒的糖~ 入口後却能完全融入在一起~ 吃起来软嫩如泥呀! 跟布丁蛋糕的布丁是截然不同的口感~ 甜度上我觉得刚好~ 所以也蛮喜欢这道的喔! 试吃完毕! 产品看起来朴实.味道却不简单~ 我最喜欢的是"布丁蛋糕"喔! 若要给个建议~ 其实可以在造型上做更多变化~ 不过每家面包店都有自己的风格嘛! 其实做出自己的风格就可以了~ 谢谢店家给的这次试吃机会喔! 谢谢观赏! -- 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29630374 -- 阿捷的美食部落格 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104 --

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