先跟大家说声抱歉 请把这篇当作是个经验分享就好 原PO没有写食记的习惯 很多相关的用字功力很差 单纯是提一下昨晚用餐的感想罢了 要附照片? 照片? 那是什麽? 可以吃吗? 店名:石头烧肉 火锅 日本料理 艺文旗舰店 位置:桃市同德五街25号2F(大兴西路麦当劳旗舰店背後 鲜友火锅二楼) 消费:周一~周五中餐439 晚餐539 例假日午晚餐539 另加一成服务费 电话:03-3462728 店家网址:http://www.stone-yakiniku.com.tw 会到这家店用餐单纯是个意外 原PO是在大陆工作的台劳 昨晚是待在台湾的年假最後一天 决定找个地方好好吃饱好上路(囧rz) 在父母推荐下就跑来这边了 其实在店门口第一个感觉就是"这价格不便宜勒" 539加一成差不多600了 但是基於不希望让父母饿着肚子再往其他地方跑的想法 硬着头皮进了店 首先来提的是店内空间 感觉容纳个百来人应该没问题 四人座的小桌有一个火锅炉一个烤炉 多人桌的日式座位有两个烤炉一个火锅炉 天花板挺高 没什麽压迫感 装潢? 这种东西 还是请有功力的人来描写吧 我放弃=.= 用餐时间是2hr 点餐时间是1.5hr 采点单後送上的吃到饱形式 跟市内其他的烧肉店一样 基於以前在其他烧肉店用餐的经验 原PO一坐定就开始点东西 不然总觉得很难在限时之内吃到满足 这边东西讲起来还挺多的 除了一般烧肉店的定番肉品及火锅料之外 还有一些日本料理跟单点的炸类烧烤类饭团类之类的熟食可点 像是生鱼片 五味章鱼 干贝唇 温泉蛋 柠檬鸡柳 炸猪排 鸡肉卷 地瓜条 鲑鱼饭团 种类还算多 但因为没点也有点忘了还有哪些 手卷跟寿司也是用点的 在烧烤店吃生鱼片握寿司和虾子手卷 个人还是第一次 当然跟真正的日本料理店比起来是有点落差 但个人觉得至少不输争鲜等级的了 饮料采单点续杯的方式 都有冷热之分 只挑了水果茶跟葡萄柚汁喝 酒则似乎要另外收费 肉品跟烤料部份大致上一般该有都有 种类不少 详细项目请自己上官网查询看看 老人家脑袋不好 没办法记那麽多 囧 直得称赞的是 昨日肉品跟海鲜出来 完全不会有解冻不完全还带着霜 或者那种先切好放太久不新鲜的感觉 完全都是适合食用的状态 个人很推荐这边的沙朗跟霜降和牛及骰子牛肉 油花很均匀 烤起来不会乾涩 肉汁也充足 没估计错的话 霜降和牛肉一片差不多都有16cm x 3cm左右的大小 以中小火烤真的肉汁跟甜味都好棒 非常好吃 猪肉部分腰内肉表现也很够水准 柔嫩多汁 海鲜印象最深的是香鱼跟生蚝 香鱼这种高价鱼虽然没有日本料理店单点的大只 但是这个大小(约12cm左右)也不算小了 生蚝虽然我都是烤来吃 但是基本上敢打出可以给客人生吃的口号 新鲜度还有基本上有的 再提一下 服务的部份 也许因为昨日并非例假日 店内大约七成到八成满的情况下 出菜非常迅速 几乎填单送出内五分钟内 食材都一定就送到桌边 也完全没有漏单的情况发生 跟其他某些烧肉店完全不同 收空盘子跟换烤网 也都非常主动 桌上有服务铃 但是从头到尾没用到过 因为服务人员真的是相当主动 快速 服务与气跟动作也算相当得体 也因为如此 原PO第一次在烧肉店最後点餐时间到之前就已经投降了 以往都要再最後点餐时间点一堆 冲最後的半小时才有饱足感 但这边1.5hr的时候 我已经投降开始吃水果跟甜点了=.= 不过甜点部份 并不像其他连锁店有各种名牌冰淇淋可食用 这边冰淇淋只有一种该店称为义大利霜酪的冰淇淋可选 算是弱了点 总之呢 原PO最後带着圆圆胀起来肚子离开店内 离开时有送口香糖 蛮贴心的 若硬要讲C/P值 晚餐将近600还是有点小贵 但是这价格所呈现出来的内容 个人有机会的话是还会再来 除了牛肉肉质很棒以外 就是这边服务真的很不错(原PO第一次主动去写店家问卷称赞服务) 濉然个人还无缘前往版内一片好评的相演尝试 但个人给这石头的评价是远高於市内的"X一张嘴"跟"X太"的 昨天因为还有其他事须准备 就算今天已经人在深圳了 还是要来推奖他们一下 旗舰店 真的还不错 不是随便叫叫的 --

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