作者flytothemoon (迷上MSN接龙..XD)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园－开源社香鸡排
时间Tue Feb 3 00:58:10 2009
店名：开源社香鸡排中正店
地址：桃园市中正路与慈文路交叉路口
（钱都涮涮锅店的隔壁）
图文好读版：
http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23030592
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这天不知为何 一整个就是好想吃香鸡排
算算时间已经是晚上十二点了 突然嘴巴好想解缠
试着偷溜出去碰碰运气 看看那间开源社鸡排是否还营业
嘿......老板长的真像我某个朋友 超有亲切感
十二点多了 还有营业 感动～
摊子内摆放东西挺整齐的 也不会让人看起来很油腻的ＦＵ 整洁度算不错
A-NI点了个香鸡排跟一份20元的甜不辣跟玉米
价目表如下↓
香鸡排40 咸酥鸡40 鱿鱼圈40 四季豆40 鸡屁股25 青椒25
玉米20 甜不辣30 薯条30 花枝丸20 高丽菜30 花椰菜30
杏包菇30 鸡心20 百页豆腐25 米肠25 鸡皮20 虾片15
豆干15 米血糕15 芋头糕15 芋饼5 薯饼5 萝卜糕15
马铃薯条30 银丝卷15
我怕吃不完 所以请老板帮我弄小份20元的甜不辣
置物?上的食物摆放的都挺有秩序的 还有保冷盒维持一定的冷度
老板先是弄好了甜不辣（我还请他炸酥一点）
真的很酥～挺不赖的
开源社有特制调的蒜蓉沾酱
刷在甜不辣上後 再撒上胡椒粉 口感外酥内软
味道上有着九层塔跟蒜蓉的香气
扑鼻的味道 令我等不及香酥鸡排炸好 直接跟老板要了甜不辣先吃吃
玉米炸至熟透後 一样也是刷上蒜蓉酱汁跟撒上胡椒粉
分成二块後 以竹签插上
吃起来的口感就像是烤玉米般带点阵阵的烤肉香
加上玉米粒本身就甜甜的
搭上蒜蓉酱咸咸的味道 挺Nice
（（忘了拍玉米XD拍势～））
主角来噜～
超厚实的一个香鸡排
厚度还挺厚的
不像永安路某间号称大又便宜的鸡翅店卖的香鸡排
光面皮就占了一半有点骗人的嫌疑！！
A-NI特地请老板切块後让我拍照 是不是很大块呢？
嘿嘿......插上一块香鸡排
肉汁还不小心流了出来～Juicy的感觉
A-NI很少吃沾了酱的鸡排
不过这间沾酱鸡排口味还挺能让我接受的
虽然那酱汁应该热量不少 还是忍不住吃上几口 哈～
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3F：推 ayann718:他开挺晚的~ 下次你可以试试慈文路全家旁的那间 02/03 01:10
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