※ [本文转录自 Food 看板] 作者: edhtho (艾德华) 看板: Food 标题: [食记] 南崁 桃喜屋经典锅物 时间: Thu Nov 6 14:24:14 2008 图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11076580 位在南崁中正路上的桃喜屋开幕已有一年多，刚开幕的时候曾经造访过，当时的感觉普普 ，店家也不给拍照写食记，所以就没写过这家。 後来每每经过这里，店家的生意似乎都不太理想，还有一度想说应该撑不了多久。 约莫一两个月前，店家重新装潢、店门口挂了七七折优待的红布条，自此之後，店内生意 大好！而红布条上写的字眼很有趣，折扣截止为红布条取下为止。 月初去用餐的时候，红布条还在，不过上面的七七折已经悄然变成了八八折， 已吃到饱的价位来说，算是一般，不过标榜有哈跟打死冰淇淋，则又是加分了不少。 这里的锅底有七种，如果开鸳鸯锅，可以组合的变化也不少。 肉片是点单送上，比摆在冰柜里自取要好。 这天要了一个寿喜烧。 昆布酱油的锅底配上大量的洋葱及豆芽菜。 鸳鸯锅则是选了蒙古麻辣红锅跟蒙古白锅，跟天香回味的锅底有像，虽然看到许多中药材 ，但中药味不浓。 调味区该有的也都没少。 冰柜里的火锅料就是常见的那些，不过没有爱吃的大肠头。 这些肉片谁是谁已经搞不太清楚，虽然送上桌时服务人员都会说，但听过就忘了～ 不过不吃羊肉的关系，所以确定上面的肉盘没有羊肉就是。 肉质的油花都不错，轻唰一下就可以吃到鲜嫩的肉片。 不过有时也会遇到冰过头的肉片，从盘子上取下时就支离破碎了。 这手工花枝浆很得大家喜爱，吃了不下十管。 半自助的料理方式，加汤也请自己来。 其实这里的锅物表现的依然是普普，不过大家也不是冲着这个来的。 冰沙、茶饮，还有冰柜里自行取用的可口可乐家族系列。 这里的水果种类大概三四种，品质还行。 甜点有不少切片蛋糕可选、布丁跟奶酪都是统一的，底下还有养乐多以及中华豆花。 这一点可以大大加分，很多吃到饱的店家，附餐的甜点点心都是名不见经传的怪牌子，叫 人吃的提心吊胆，而桃喜屋的这些附餐都是有品质保证的牌子，吃起来也就开心许多。 只是，如果你有办法喝十瓶养乐多，那也不过赚回来六、七十块钱。 巧克力喷泉对艾德华而言是中看不中用，看起来很美，吃起来很肥，还是别碰的好～ 喝十瓶养乐多才六七十块还会撑死，轻松吃一球哈跟打死就一百块了啊～ 五种口味的冰淇淋，还有招牌口味蓝姆葡萄，这点很得大家欢心。 也有本土的旷世奇派，浓郁的口感一直也都很受欢迎。 除了冰棒外还有杜老爷甜筒，不得不说这里的附餐比正餐的表现要抢眼许多！ 这里的服务人员虽然不多，但都笑容可掬，点单上菜的速度也都挺有效率，以之前打七七 折的价位，一个人只要三百九十元就可以吃通海，真的相当划算，也难怪天天座无需席。 不过打折总不能永远，怎麽样去让客人在原价的时候还能愿意上门，才是要好好思考的， 否则大家的胃口都被养大了，那就没有回复原价的那一天了～ 店家资讯 桃园县芦竹乡中正路131号 03 312 8877 11:30 ~ 15:00 17:30 ~ 23:00 图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11076580 -- 艾德华生活频道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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